Gourmet

Día de los Cafés porteños: una biblioteca itinerante y café de regalo en la vereda

CAFÉ

La Cámara de Cafés y Bares de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) organizó una serie de actividades para hoy por el “Día...

Día Mundial de la Pasta: los 8 platos más exóticos para comer este domingo

DÍA MUNDIAL DE LA PASTA

El domingo 25 de octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta. Se festeja con un evento virtual del que participan los mejores cocineros. Guía de las o...

Estos viejos aperitivos argentinos de los abuelos vuelven a estar de moda

APERITIVOS

Cuáles son los aperitivos clásicos, antiguos y vintage argentinos que vuelven a estar de moda. Amargo Obrero, Hesperidina, Pineral y Hierroquina son beb...

Un argentino es el mejor bartender del mundo: hace un Negroni con agua de mar ahumada

FLORERÍA ATLÁNTICO

Tato Giovannoni es dueño del bar Florería Atlántico, en Buenos Aires. Fue elegido mejor bartender del mundo. Esta es su primera distinción personal, ya ...

Narda, Dolli y Martitegui, algunos de los chefs en campaña por una polémica ley de alimentos

ETIQUETADO FRONTAL

El colectivo de cocineros ACELGA publicó un video en que apoya la iniciativa que se debatirá en el Congreso. De qué se trata el proyecto de etiquetado f...

Tegui, Café San Juan y Don Julio, entre los restós que le ganaron a la crisis

DÍA DEL CHEF

por GUADALUPE SÁNCHEZ GRANEL

Día Internacional del gin tonic: cómo hacerlo en casa

GIN

por FERNANDA ORELLANO

De cajas gourmet para picnic hasta sushi con vajilla de lujo para el Día de la Madre

DÍA DE LA MADRE

por GUADALUPE SÁNCHEZ GRANEL

Patios, jardines y terrazas: adónde ir a almorzar al aire libre sin estar en una vereda

AIRE LIBRE

por GUADALUPE SÁNCHEZ GRANEL

Cortes de carne, tiempos de cocción y tipos de fuego: todo para celebrar el Día del Asado

DÍA DEL ASADO

por GUADALUPE SÁNCHEZ GRANEL

De waffles rellenos a volcán húmedo: 5 recetas golosas para el Día del Dulce de Leche

DULCE DE LECHE

El domingo 11 de octubre se celebra el Día del Dulce de Leche. Es el cuarto producto lácteo más consumido en la Argentina, después de la leche, el queso...

Es argentina, sommelier 'estrella' y vende los mejores vinos del mundo por Instagram

VINO ARGENTINO

por GIORGIO BENEDETTI

Uno por uno, los bares notables porteños donde tomar un café en la vereda

BUENOS AIRES

Desde San Telmo hasta Chacarita, pasando por Palermo y Villa Devoto, 15 Bares Notables porteños ya tienen más de 55 espacios linderos y áreas peatonales...

La historia y los mitos sobre el rogel, la torta creada en Belgrano hace 60 años

RECETAS

Quién inventó el rogel, una de las tortas favoritas de los argentinos. La historia, la leyenda y la receta original y fácil de este postre clásico con d...

Este finde es Masticar: qué cocineros abren sus casas para la feria online y gratis

FERIA MASTICAR

por GUADALUPE SÁNCHEZ GRANEL

Día del café: tendencias en cuarentena y consejos para ser barista en casa

DÍA DEL CAFÉ

por GUADALUPE SÁNCHEZ GRANEL

Recetaza para la merienda: budín de banana con dulce de leche y/o chocolate

RECETAS

El budín de banana no defrauda. Y tiene la ventaja de que permite aprovechar la fruta ya bien madura. La receta original es muy fácil, y una de las más ...

Hoy es 29: recetas fáciles de ñoquis de papa, calabaza, sémola o ricota

ÑOQUIS

Recetas de ñoquis de papa con harina común caseros fáciles. Cómo hacer ñoquis de calabaza, ñoquis de sémola, ñoquis de ricota, ñoquis de remolacha y ñoq...

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