No es leche: el superalimento que te brinda hasta 10 veces más calcio

En distintos países alrededor del mundo, el desayuno, la comida más importante del día, tiene como protagonista a los productos lácteos; entre ellos, la leche.

Un vaso de esta bebida durante las mañanas aporta un sin fin de nutrientes que son esenciales para la salud. Sin embargo, en dietas como las veganas, la ingesta de productos derivados de animales no está aprobada, por lo puede llegar a perderse esos beneficios.

En este sentido, para quienes decidan encarar este estilo de vida se aconseja tener en cuenta la incorporación de un súper alimento que aporta hasta 10 veces más calcio que un vaso de leche.

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¿Qué comidas pueden reemplazar a la leche y son beneficiosas para la salud?

Aquellas personas que no elijan seguir una dieta vegetariana o vegana pero busquen otras alternativas a la leche pueden optar por estos tres alimentos.

Alimentos con proteína vegetal

En este grupo se destacan las legumbres, como los guisantes, las lentejas o frijoles. Al ser una rica fuente en proteína vegetal y fibra, resultan beneficiosas para la salud.

Así mismo, proporcionan una gran variedad de vitaminas y otorgan saciedad al organismo, lo que conduce a combatir la ansiedad así como también prevenir distintas enfermedades.

Frutos con omega-3

Además de Omega 3, los frutos secos aportan calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y grandes cantidades de vitamina. Todos estos nutrientes actúan como antioxidantes.

Entre los que más popularidad cosechan, se destacan las almendras, pasas, castañas, nueces, avellanas piñones o pistachos.

Frutos rojos

Las bayas y los frutos rojos como las fresas, arándanos y moras, se vuelven un gran aliado para reemplazar la ingesta de leche. Entre sus más grandes beneficios, ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares así como también la diabetes tipo 2.

¿Cuál es la comida que otorga hasta 10 veces más calcio que la leche?

Uno de los alimentos que puede reemplazar a la leche, otorga hasta 10 veces más calcio y es apto para veganos son las semillas de amapolas. 

Cabe destacar que 100 ml de leche aportan alrededor de 120 mg de calcio, mientras que 100 gramos de semillas de amapola ofrecen más de 1400 mg de este mineral. 

¿Cuáles son los beneficios de consumir amapolas?

Las amapolas son una gran fuente de ácidos grasos poliinsaturados, lo que se traduce en un gran beneficio para la salud cardiovascular. En ese sentido, ofrece una serie de ventajas al momento de consumirlas, tales como:

• Ayudar a reducir los niveles de triglicéridos y el colesterol LDL (colesterol "malo") en la sangre,
• Aumentar el colesterol HDL (colesterol "bueno").
• Mantener una presión arterial saludable gracias a los ácidos grasos omega-6.
• Contribuir a la salud de la piel, gracias a los ácidos grasos y la vitamina E que pueden mejorar afecciones de la piel como la psoriasis, el eczema y las atopías. 
• Combatir el acné, con ayuda del zinc, presente en estas semillas, que actúa como regulador del sebo.