Ya abrió sus puertas el Mercat Caballito, luego de una postergada inauguración que estaba prevista para mayo pasado. 

El nuevo paseo gastronómico se ubica en el segundo piso del shopping de Caballito, ubicado en la Avenida Rivadavia 5108, y viene a traer una propuesta diferente a este concurrido barrio porteño.

El nuevo Mercat, que ya tiene un local en Villa Crespo, cuenta con 1200 metros cuadrados, 12 locales gastronómicos y góndolas con más de 1500 productos de los mejores productores locales. Está abierto todos los días de la semana, desde las 10 de la mañana hasta las 12 de la noche.

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Mercat Caballito: cómo es y qué se puede comprar y comer

A lo largo de todo el mercado hay góndolas bajas y heladeras que terminan en una línea de cajas con snacks, mermeladas, semillas, conservas, aderezos, dulces, jugos naturales, aceites, cervezas, vinos, frutas y comida a granel, entre otros, y diferentes puestos de locales de comida y mesas.

Al subir por la escalera mecánica el primer local es Nórdica, que le rinde culto a la gastronomía danesa con el plato insignia de Dinamarca: el smørrebrød. A una fina rodaja de pan de puro centeno, untado en manteca o mayonesa vegana, se le añaden encima ingredientes para lograr un producto simple, equilibrado y estético. Sus cinco variedades van desde el roastbeef de bife de chorizo, pasando por el paté de cerdo, hasta el vegetariano de tartar de remolacha.

El que le sigue es Moisha Bakery, con sus bohios, knishes, baklavá y varenikes judíos. En La casa de Tafí se pueden degustar las verdaderas empanadas tucumanas, mientras que en Lado A hay charcutería, pastrami, salchichas artesanales y hamburguesas de carne de pastura.

Por su parte, los infaltables sabores de Italia llegan con la pizza napolitana de Furio y el taller de pastas de L´Artisan. Le siguen Kyopo, con platos coreanos, y Cacho Rotisería con la tortilla de papas y las bombas de papa y muzzarella, entre otros platos.

También hay una cafetería de especialidad, Culto Café; una barra de coctelería, Lando Bar; y otra de cerveza llamada Pulso.

"Espero que el barrio tome a Mercat Caballito como un lugar para abastecerse. Es un lugar para encontrar cosas que no se encuentran habitualmente, es la propuesta orgánica más grande de Buenos Aires porque tiene muchos metros de góndolas con más de 1.500 productos y de frío. Creo que es una experiencia que Caballito no tenía y que a nivel zonal será un éxito", dice Marcelo Pirogovsky, uno de sus ideólogos.

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Mercat Caballito: locales, dirección y horarios

El Mercat está en el segundo nivel del Caballito Shopping Center, en Av. Rivadavia 5108, CABA. El horario es de lunes a lunes, de 10 a 00hs. Los locales que se pueden encontrar son:

• Argentbio Market - Bar de Jugos
• Nórdica Smørrebrød
• Furio
• L´Artisan
• Kyopo
• Moisha Bakery
• La casa de Tafí
• Lado A
• Cacho Rotisería
• Culto Café
• Lando Bar
• Pulso