Las galletitas de avena y manzana son una opción saludable para tus desayunos o meriendas. Esta receta, fácil de preparar, combina ingredientes naturales, permitiéndote disfrutar de un snack casero y nutritivo. Además, te ayudan a evitar los productos ultraprocesados. 

Descubrí el paso a paso de la receta de estas galletitas de avena y manzana y conocé lo fácil que es incorporar opciones saludables en tu rutina. 

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Receta de galletas de avena y manzana

Según una receta brindada por el sitio Vitónica, para hacer estas galletitas de avena y manzana solamente necesitás:

• 140 gramos de puré de manzana o manzana rallada finamente.
• 80 gramos de copos de avena finos.
• Entre 20 y 50 gramos de almendra cruda laminada.

Paso a paso 

•  Primero, precalentá el horno a 180 grados y prepará una bandeja, engrasándola o cubriéndola con papel manteca.
  
  
• Mezclá la manzana con los copos de avena. Si querés, podés agregar una pizca de sal, canela o esencia de vainilla en este momento, antes de combinar bien los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  
  
• Luego, añadí las almendras y mezclá nuevamente. Con la ayuda de un par de cucharitas, distribuí la masa en la bandeja, formando galletas circulares.

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¿Cuáles son los beneficios de la avena?

La avena es un alimento sumamente beneficioso para la salud, destacándose por su alto contenido en fibra, que favorece la digestión y contribuye a mantener un buen tránsito intestinal.

Además, es rica en proteínas vegetales, vitaminas y minerales esenciales como el hierro, el magnesio y el zinc. La avena también contiene beta-glucanos, un tipo de fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol y a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. 

Su bajo índice glucémico la convierte en una aliada ideal para quienes buscan controlar su peso y mantener niveles de energía estables a lo largo del día. Incorporar avena en la dieta diaria aporta nutrientes vitales y promueve una sensación de saciedad prolongada, ayudando a evitar el consumo excesivo de alimentos ultraprocesados.

Antes de realizar o modificar un plan alimenticio, se recomienda consultar con un especialista.