Si estás buscando una opción nutritiva y baja en calorías para tus momentos de hambre, podés hacer un snack saludable y sencillo con semillas de chía. Tiene pocas calorías, un gran aporte nutricional y es muy fácil de preparar.

Las semillas de chía están llenas de beneficios para la salud. Son ricas en fibra, proteínas, y ácidos grasos omega-3, por lo que pueden ser las aliadas perfectas de tus tardes de mate.

¡Seguí leyendo para aprender la receta del que podría convertirse en tu próximo snack saludable favorito!

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¿Cómo preparar los snacks saludables de semillas de chía?

El snack que te traemos hoy es ideal para picar entre horas, porque aporta pocas calorías, muchos nutrientes y energía de sobra para aguantar sin hambre hasta la siguiente comida, según lo compartido por el portal Saber Vivir.

Consumilas en el desayuno, la merienda o comelas para evitar el picoteo poco saludable entre comidas.

Con los ingredientes que te indicamos a continuación, tendrás para unas 20 galletitas, aproximadamente. Reservá las que te sobren en un frasco hermético de vidrio. Te van a durar durante al menos una semana. 

Para esta preparación vas a necesitar los siguientes ingredientes:

• 1 taza de harina de almendra o una harina saludable a elección
• ½ taza de semillas de lino molido
• ½ taza de semillas de chía
• 2 cucharaditas de sal
• 2 cucharaditas de ajo en polvo
• 1 cucharadita de especias variadas (pimienta, pimentón, albahaca, etc.)
• 1 huevo
• 75 ml de agua
• 3 cucharaditas de aceite de oliva

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Paso a paso: ¿cómo preparar el snack saludable con semillas de chía?

Seguí estos pasos al pie de la letra para hacer la receta de snacks saludables con semillas de chía.

Paso a paso de la receta:

1. En un bol, mezclá la harina, las semillas de lino, las semillas de chía, la sal, el ajo en polvo y las especias.
   
   
2. En otro bol, mezclá el agua, el huevo y el aceite, hasta unificar.
   
   
3. Incorporá la mezcla líquida a la seca poco a poco. Usá una cuchara para integrar bien todos los ingredientes.
   
   
4. Cuando hayas conseguido una masa homogénea, extendela en una superficie con un poco de harina. Cortala de la forma que quieras, no muy gruesas.
   
   
5. Colocá las galletitas sin hornear en una bandeja con papel manteca. Podés ponerle un poco de aceite de oliva para que no se peguen.
   
   
6. Horneá durante unos 15 minutos a 180 °C.
   
   
7. Sacá del horno la bandeja.
   
   
8. Dejá que se enfríen antes de despegar las crackers horneadas con mucho cuidado.

Se recomienda consultar a un especialista antes de hacer cambios en tu dieta.