GASTRONOMÍA

El paraíso de los quesos y los fiambres en Belgrano: hay con chocolate, con frutos rojos y sándwiches

La Ciudad de Buenos Aires no sólo tiene restaurantes y cafeterías que pasan desapercibidos. También hay negocios de embutidos que se animan a probar nuevos sabores.

Palermo es uno de los barrios de la Ciudad de Buenos Aires que destaca por su circuito gastronómico y la variedad de opciones para comer. Sin embargo, Belgrano es otra de las ubicaciones de Capital Federal que sorprende con sus propuestas, desde un restaurante vegano hasta un negocio dedicado a los quesos y fiambres con casi 40 años de historia.

En Belgrano hay un negocio conocido como el "paraíso de los quesos", donde se encuentran las mejores opciones de este alimento y una gran variedad de fiambres para preparar picadas completas, ideales para el fin de semana, en la previa de los partidos de fútbol o regalar para el Día del Amigo que se festeja el próximo 20 de julio.

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Cuál es el paraíso de los quesos en Belgrano

Se trata de "La Tablita", una fiambrería y quesería que funciona desde 1985. El negocio ofrece productos nacionales e importados, picadas gourmet y embutidos de elaboración propia en la que combinan sabores impensados como el chocolate, el pistacho o los frutos rojos.

En este lugar también se puede comprar sándwiches caseros y abundantes que se preparan en el momento. Dependiendo de el queso y el fiambre a elección el precio arranca en los $ 600.

En "La Tablita" se vende un queso con peras y nueces. 

Dónde queda "La Tablita" y qué se puede comprar

La Tablita está ubicada en Vidal 1726, Belgrano, a cuatro cuadras de Avenida Cabildo. Su horario de atención es de martes a viernes de 9.30 a 13.00 horas y de 16.30 a 20.30. Sábados y domingos de 9.30 a 13.30 y de 16.30 a 20.30. Los lunes está cerrado.

También se los encuentra en las aplicaciones Pedidos Ya, Rappi, Glovo y Uber Eats. Además, tienen un servicio de delivery que funciona en los siguientes horarios: martes y miércoles de 11.00 a 20.30, jueves y viernes de 11.00 a 12.00, y sábados y domingos de 11.00 a 13.30 y de 16.30 a 22.00.

Uno de los sándwiches que se consiguen en La Tablita. (Instagram @latablitadeli).

La fiambrería y quesería tiene picadas para compartir desde los $ 3000, estas se pueden pedir por delivery. También destaca por sus quesos originales: gorgonzola con pistachos ($ 795 los 100 gramos), bleu fourre con mascarpone, confitura de frutos rojos y almendras ($ 560 los 100 gramos) y camembert fourre con mascarpone, miel y nueces ( $ 475 los 100 gramos).

Cramberry brie, una opción para acompañar con vino. (Instagram  @latablitadeli).

Una de los quesos que más llama la atención es del azul que tiene chocolate y avellanas que sale $ 1317 (300 gramos). El azul de cabra está $ 1300 (200 gramos), dambito con pimienta a $ 1320 (400 gramos), el perazul con peras y nueces $ 1317 (300 gramos) y la variedad de salames está entre los $ 290 hasta los $ 1500.

En La Tablita también se pueden comprar regalos que incluyen cajas con fiambres, quesos, pan, vinos, cervezas y conservas, cuyo precio empieza por encima de los $ 3000.

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