El último viernes, la Guía Michelin reconoció a distintos restaurantes argentinos por primera vez en su historia. 

Un total de 71 restaurantes -52 ubicados en Buenos Aires y 19 en Mendoza- son recomendados por los Inspectores de la Guía Michelin, por lo que, a partir de ahora, tendrán aún más demanda de la que ya tenían.

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Uno de ellos es La Alacena Trattoria, ubicado en la Ciudad de Buenos Aires, que ofrece una excelente gastronomía italiana.

La Alacena Trattoria: cómo es el restaurante italiano que recibió un reconocimiento de la Guía Michelín

La Alacena Trattoria fue uno de los 7 establecimientos que recibieron la distintición  Bib Gourmand, que la Guía Michelín otorga a los restaurantes que ofrecen una cocina de calidad a precios moderados.

Quienes visiten el acogedor restaurante podrán degustar lo mejor de la cocina italiana. En su menú ofrecen entradas como carpaccio de ternera, berenjena a la parmesana y stracciatella, entre otros.

Sus pastas son 100% artesanales. Los comensales pueden elegir, entre otros platos, tonnarelli a la carbonara, tagliolini al pesto, lasagna a la boloñesa, y tortelloni de ricota y espinaca.

Su carta de postres ofrece tiramisú, profiteroles, pana cotta affogato, mousse de chocolate amargo, semifreddo al limoncello y torta de chocolate.

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CABA: ¿dónde queda y cuáles son los horarios de La Alacena Trattoria?

La Alacena Trattoria se encuentra en Gascón 1401, en el barrio porteño de Palermo.

Abre de lunes a viernes de 12:00 a 16:00 y de 19:30 a 23:30 horas. Los sábados y domingos está abierto de 12:00 a 16:30 horas.

Guía Michelín: ¿qué restaurantes recibieron estrellas?

Hubo 6 restaurantes que recibieron una Estrella Michelin por su "cocina de gran delicadeza, que merece la pena visitar". 

• Don Julio (Buenos Aires)
  
  
• Trescha (Buenos Aires)


• Zonda Cocina de Paisajes (Mendoza)
  
  
• Casa Vigil (Mendoza)
  
  
• Brindillas (Mendoza)
  
  
• Azafrán (Mendoza)

Además, hubo un restaurante argentino que recibió dos Estrellas Michelín por tener "una cocina excelente, que vale la pena visitar". Se trata de Aramburu, en Buenos Aires.