No es el pescado: el alimento que tiene más omega-3, ayuda a bajar de peso y reduce el colesterol
Una semilla, que se puede incluir en diferentes platos, es esencial para llevar adelante una diete sana y prevenir enfermedades.
El pescado es uno de los alimentos con mayor aporte de omega-3, vitaminas y proteínas. Además, su consumo es esencial para evitar altos niveles de colesterol en sangre y enfermedades cardiovasculares.
Sin embargo, no todas las personas lo incluyen en sus comidas y tampoco es el único que puede otorgar estos beneficios para la salud. En cambio, la quinoa, es un excelente reemplazo, dado que comparte similares características, y se puede incluir en diferentes platos.
Se trata de pseudocereal que permite llevar a cabo una alimentación equilibrada y súper saludable. Principalmente, contiene todos los nutrientes más importantes y es una fuente de proteínas completas.
Propiedades de la quinoa
La quinoa es una semilla que aporta minerales, tales como el calcio, hierro, magnesio, fósforo o zinc, como también potasio y vitaminas del complejo B.
Además, contiene omega 6 y omega 3, ácido fólico, que ayuda a producir células nuevas, y, además, presenta un alto contenido de fibra, esencial para combatir el estreñimiento o ayudar a controlar el peso.
Por otro lado, es altamente recomendado su consumo en dietas vegetarianas o veganas, ya que contiene una buena fuente de proteína vegetal. Al ser libre de gluten (sin trigo, avena, cebada y centeno), también es una excelente opción para las personas celíacas.
¿Cuáles son los beneficios de comer quinoa?
No sólo es apta para llevar a cabo dietas estrictamente saludables o recomendadas para la salud, sino también la quinoa es un alimento súper sano que otorga innumerables beneficios:
- Regula el colesterol: por sus niveles de fibra y compuestos vegetales, la quinoa ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL, mejor conocido como "colesterol malo",
- Reduce la diabetes: dado su índice glucémico bajo, esta semilla no producirá cambios rotundos en los niveles de azúcar en sangre.
- Controla el apetito: al ser un alimento rico en fibra, una de sus principales funciones está ligada a favorecer la digestión y el estreñimiento, pero sobre todo promover la sensación de saciedad y controlar el peso.
- Previene enfermedades crónicas: los polifenoles y flavonoides son algunos de los compuestos antinflamatorios que posee la quinoa, esenciales para reducir las consecuencias de la inflamación en el cuerpo.
- Reduce las enfermedades cardíacas: su aporte de fibra, antioxidantes y omega-3 ayuda a conservar en óptimas condiciones el corazón. Además, esos nutrientes también ayudan a disminuir la presión arterial.
- Fortalece los huesos: la quina contiene una abundante fuente de minerales. Principalmente, el calcio, magnesio y fósforo ayudan a mantener la salud ósea y prevenir enfermedades como la osteoporosis.
Las más leídas de Clase
Destacadas
Members
Cuál es el precio del dólar oficial y de los dólares financieros CCL y MEP.
Toda la información que necesitas sobre cómo sigue la semana en los mercados.
Bonos, acciones, riesgo país, Cedears, plazos fijos.
Compartí tus comentarios