Ubicada en el centro de CABA, una histórica confitería fundada por inmigrantes asturianos es un lugar emblemático que se destaca por sus clásicos sándwiches de miga. 

Con los años, La Confitería Dos Escudos supo ganarse una fiel clientela gracias a la calidad de sus productos, entre los que se encuentran opciones clásicas y especiales.

Confitería Dos Escudos: tiene los mejores sandwiches de miga y fue fundada por inmigrantes asturianos

La Confitería Dos Escudos es un emblema de la gastronomía porteña, conocida especialmente por sus famosos sandwiches de miga, que mantienen una calidad inigualable desde hace décadas. 

Fundada por el inmigrante asturiano Domingo Parrondo, quien llegó a la Argentina huyendo de una España en guerra, Dos Escudos representa el esfuerzo y la perseverancia de quienes buscan un nuevo comienzo. 

Este hombre comenzó trabajando en las cantinas de La Boca y más tarde repartió leche por Recoleta, donde conoció a varios panaderos asturianos con quienes se asociaría para adquirir fondos de comercio de panaderías en Buenos Aires.

En los años 70, Domingo logró comprar la panadería Dos Escudos, ubicada sobre la Avenida 9 de Julio, y junto a su familia, fue consolidando el prestigio de la confitería. 

Según el sitio de Clarín, actualmente, el legado continúa en manos de su hijo Jorge y sus nietos Francisco y Belén, quienes se encargan de preservar la tradición de los sandwiches que son un ícono en la ciudad.

La clave del éxito de estos sándwiches, según la familia, está en la frescura de sus ingredientes y el esmero en cada preparación. Desde temprano, el equipo de Dos Escudos se asegura de que cada relleno y cada capa de pan cumpla con el estándar de calidad.

"La particularidad que tiene Dos Escudos es que todavía se sigue produciendo como cuando estaba Domingo. Se fabrica en la cocina de producción, todo en el día , bien fresco y se lleva a los locales", asegura Eugenia Hernández, encargada de los locales, a Clarín. 

Precios en Dos Escudos

En Dos Escudos, la calidad y el sabor se reflejan en la variedad de sus sándwiches de miga, que siguen siendo uno de los grandes atractivos del lugar. Los precios varían según el tipo de sándwich, pero todos mantienen el mismo estándar de excelencia.

• Sándwiches clásicos: $ 1.900

  • Pollo y queso
  • Jamón, roquefort y nuez
  • Peceto, lechuga y tomate

• Sándwiches especiales: $ 2.100

  • Jamón crudo con queso o rúcula y parmesano
  • Atún, queso y aceitunas
  • Jamón cocido y palmitos o ananá

• Bocaditos rellenos: $ 2.100

  • Locatelli de blanco de ave y tomate
  • Fosforitos de jamón cocido natural y queso
  • Sacramentos de lomito ahumado y tomate
  • Chips de jamón natural y queso

¿Dónde queda Confitería Dos Escudos?

Podés adquirir los productos de la famosa confitería en sus 4 sucursales de CABA:

• Juncal 905
• Montevideo 1690
• San Benito de Palermo 1695
• Pedro Goyena 508