En pleno centro porteño se esconde un pequeño local que transporta a sus clientes directamente a los años 90. Con su característico cartel gigante de gaseosa en la puerta y un mostrador de madera lustrada, este rincón se convirtió en un referente para los amantes de los panchos, ya que tiene los mejores de CABA. 

Su ambiente nostálgico y su propuesta gastronómica, fiel a los clásicos, posicionan a  la panchería Gringo como un destino imperdible para quienes buscan revivir sabores de antaño. 

Panchería Gringo: el pequeño local del centro porteño que prepara los mejores panchos de CABA

Gringo, la panchería ubicada en calle Lavalle, es un referente gastronómico del microcentro porteño desde 1995. Su fundador, José Luis García, comenzó el emprendimiento con la simple idea de ofrecer una comida rápida y sabrosa a los oficinistas y cadetes que poblaban la zona. 

Sin experiencia previa en el rubro, su pasión y perseverancia fueron suficientes para conquistar a los vecinos, quienes, día a día, formaban largas filas para disfrutar de los tradicionales panchos.

Hoy en día, además de la clientela habitual, Gringo recibe a turistas curiosos que se sienten atraídos por su estética nostálgica, que remite a los años 90. Con las paredes de fórmica original, el local mantiene su esencia intacta.

El menú, inicialmente sencillo con los clásicos panchos con salchicha y aderezos tradicionales, fue evolucionando con el tiempo.

En la actualidad, Gringo ofrece una decena de opciones inspiradas en sabores internacionales, como:

• El pancho brasileño
• El pancho mexicano
• El pancho italiano
• Ofrecen una gran variedad de salsas y toppings que se pueden combinar para crear un pancho único y lleno de sabor.

¿Dónde queda la Panchería Gringo? 

La mítica panchería Gringo se encuentra ubicada en calle Lavalle 695, esquina Maipú. El lugar abre de lunes a sábado de 11:00 horas a 18:30 horas. 

El espacio gastronómico está a 1 cuadra de las siguientes estaciones de subte:

• Estación Florida (Línea B)
• Estación Lavalle (Línea C)