La gastronomía española es una de las favoritas a nivel mundial, la tortilla babé y la tradición del tapeo es parte de la clave del éxito de esta cocina tradicional.

En el barrio de Vicente López se encuentra una vermutería y bar de tapas ideal para compartir una cena en familia o con amigos. Además, sumaron a su menú tragos de autor para todos los paladares. 

Se trata de "Vermúdez Tapas Bar", que en poco tiempo se convirtió en una joya gracias a su propuesta gastronómica española, pero con una vuelta de rosca para mantener los gustos argentinos. 

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el bar de tapas: ¿cómo es y qué se puede comer?

El restaurante se destaca por su fachada; los dueños mantuvieron la estructura de una casa particular para convertirla en un perfecto bar de tapas.

A la entrada, sumaron un deck para disfrutar los días de verano. En invierno también puede disfrutarse, ya que los camareros entregan mantas a todas las personas que se sienten en las mesas al aire libre. 

Por dentro es igual que un hogar, acogedor y con una decoración en la cual abundan las plantas y los adornos. 

Con respecto a la comida, tal como lo indica su nombre, ofrecen una gran variedad de tapas. Buñuelos de acelga, croquetas y tortilla de papa, entre otros. 

El plato estrella, sin lugar a dudas, es la burrata frita, que se acompaña con una ensalada bien fresca.

Además, esta vermutería ofrece una excelente carta de tragos:

• "VERMÚ CAIPI": Carpano, Maracuyá y Lima
• "PINKGRONI": Lunfa Rosado, Gin Heraclito y Pimpollal
• "VERMÚ TONIC": La Fuerza Blanco, Gin y Tónica
• "NEGRONI": Gin, Campari y Vermú Rosso
• "NEGRONI ARGENTINO": Gin Heraclito, Lunfa Bitter Rojo y Lunfa Rosso 
• "BOULEVARDIER": Bourbon, Campari y Vermú Rosso
• "FERROVIARIO": Vermú Rosso, Fernet y soda
• "CARPANO CUP": Carpano Rosso, Gin y Lima Limón

bar de tapas Vermúdez: ¿dónde queda?

Dirección: Italia 440, Vicente López, Buenos Aires.

Horarios de Vermúdez, bar de tapas:

• De martes a jueves: de 08:30 a 00:30hs
• Viernes a sábado: de 08:30 a 01:30hs
• Domingos: de 08:30 a 00:30

Para los que quieren asegurarse de tener una mesa, pueden reservar de manera virtual. Deben ingresar en su cuenta de Instagram (@vermudez.tapasbar) y dirigirse al link que está en su biografía.