Si dudas dónde comer el fin de semana largo, acá tenés la respuesta: las 5 mejores parrillas de la Provincia de Buenos Aires para disfrutar de carnes y otros platos diferentes.

Costillares, vacíos, choripanes, empanadas, pastas y buñuelos son los platos que distinguen en la gastronomía de estas propuestas diferentes para gozar de los pueblos y el verde de los campos de la Provincia. 

Esta vez Viajando Argentina recomienda 5 parrillas diferentes a menos de 2 horas de la Ciudad.

¿Cuáles son las 5 mejores parillas de Buenos Aires?

El clásico de Dolores

Carlitos es la parrilla más antigua del punto donde paran todos los viajantes que van a la Costa. En el kilómetro 215 de la Ruta 2, se encuentra este clásico fundado en 1965. 

Un salón con botellas de vino por todos lados, fotos de figuras famosas y una decoración amable invitan a sentarse y disfrutar de un buen asado. La estrella del menú son las papas fritas que acompañan a las carnes.

Contacto: 54 2245 44-6315

Una empanada distinta

A pocos minutos del centro de Luján en el pueblo de Cortines, se encuentra Don Obayca, una parrilla diferente. La figura de este local con las empanadas de carne con azúcar, pero tiene una carta repleta de imperdibles como pastas, picadas y asado. 

Abierta los fines de semana, este local es el punto de descanso de ciclistas y motoqueros. Las reservas se hacen al 11-3015-2189.

Dos nombres para un ícono de José León Suárez

Los Talas es el nombre original del popular El Entrerriano. Fundado por Oscar Bopp en los 80', esta emblemática parrilla comenzó como un puesto de choripanes. Con esfuerzo y dedicación se convirtió en una excepcional cocina a leña con menú a la carta. 

Sin dudas, un representante de la carne a las brasas con el espíritu criollo. Se encuentra en Brigadier Rosas 1391, José León Suárez.

Contacto: 011 3768-2391

El legado familiar

Hace 8 años, Alba María Judez Rivas creó Rogelia, en homenaje a su abuela. Esta experiencia gastronómica se encuentra en Cañuelas y fusiona lo mejor de la cocina con la parrilla. La carta fue confeccionada con el apoyo de la reconocida chef Patricia Courtois.

Una de las banderas de este restaurante es el apoyo a los productores locales. Por eso, cada mes los platos destacados cambian desde empanadas a pastas pasando por costillares y la estrella: los buñuelos de espinaca.

Dirección: Ruta 205 65.5, Cañuelas

Contacto: 011 15-4973-9300

Un preferido del público

La Antigua Casona de Tomás Jofré (el pueblo donde se encuentra) es reconocida por muchos como la mejor parrilla libre del país. La oferta gastronómica comienza con chorizo y morcilla como entradas, luego sigue con los primeros principales que son el vacío y el asado. 

El paso final son los costillares y el lechón. Otro diferencial es la parrilla a la vista para ver todo el proceso de cocción. Un imperdible del partido de Mercedes. 

Contacto: 0232415414545