Una investigación científica descubrió que el consumo de 3 o más tazas de café al día podría acelerar el deterioro cognitivo en personas mayores de 60 años. 

Los investigadores advierten sobre los efectos negativos que esta popular bebida puede tener en la salud cerebral a largo plazo. 

El impacto del consumo excesivo de café en la salud cerebral

Una investigación científica liderada por la doctora Kelsey R. Sewell, del Advent Health Research Institute en Orlando, reveló cómo el consumo de más de 3 tazas de café al día puede acelerar el deterioro cognitivo en personas mayores de 60 años. 

Presentada en la Conferencia Internacional de la Asociación de Alzheimer 2024 y publicada en Medscape Medical News, este estudio evaluó a más de 8000 adultos mayores, en su mayoría con algún grado de deterioro cognitivo, clasificados según su ingesta de café.

Los resultados indicaron que quienes bebían más de 3 tazas diarias mostraron un mayor descenso en la inteligencia fluida, comparados con aquellos que consumían café de manera moderada o no lo hacían, según lo compartido por Alimente+. 

Sewell destacó que, aunque el café tiene beneficios comprobados, como la reducción del riesgo de desarrollar Parkinson, su consumo en exceso podría tener efectos perjudiciales para la salud del cerebro.

"El consumo moderado de café puede tener un efecto protector, pero más de 3 tazas al día es probable que acelere el deterioro cognitivo", destacó la profesional.

Consejos para consumir café de forma saludable y proteger el cerebro

Mantener un consumo moderado puede ser la clave para evitar el deterioro cognitivo a largo plazo, especialmente en personas mayores de 60 años. 

A continuación, algunos consejos recomendados por expertos:

• Limitar el consumo a un máximo de 3 tazas diarias para evitar efectos negativos en el cerebro.
  
  
• Optar por café sin azúcar o endulzantes artificiales para reducir la ingesta de calorías vacías.
  
  
• Incluir alimentos ricos en antioxidantes como frutas y verduras, que complementan los efectos positivos del café en la salud.
  
  
• Consultar con un médico en caso de problemas cardíacos o presión arterial alta, ya que el café puede agravar estas condiciones.
  
  
• Considerar opciones de café descafeinado si se busca reducir la ingesta de cafeína sin renunciar a la costumbre.