Gripe Aviar: el cierre de exportaciones anticipa una fuerte pérdida de divisas
Por el cierre temporal de las ventas al exterior, el circuito comercial empieza a medir el daño y la incidencia en el mercado local
Luego de que el Gobierno anuncie la prohibición de la venta de aves vivas en forrajerías, casas agropecuarias o veterinarias, entre otras medidas, que buscan contener la propagación de la gripe aviar en el circuito comercial, este martes, se detectó el primer caso en aves de corral lo que motivó el cierre de la exportación por parte del Gobierno.
El sector avícola concuerda con los pasos que adoptó la Argentina, siguiendo las recomendaciones del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), sin embargo, el nivel de alerta escaló por estas horas por el impacto que puede generar la autoexclusión a las exportaciones que se informó a última hora de ayer, al confirmarse casos en pollos parrilleros.
La localidad de Mainque, en Río Negro, fue protagonista de la noticia que la industria avícola buscó evitar desde que se conoció el primer caso en el país, el 14 de febrero: el cierre del mercado externo que pone en riesgo u$s 450 millones, en término de ingreso de divisas.
Se trata del valor de exportación estimado para todo el 2023, luego de haber liquidado u$s 383,9 millones en 202, un 22,2% más que en 2021, con una producción que de 2,31 millones de toneladas.
"Nuestros productos avícolas siguen siendo seguros para las y los argentinos. La suspensión de las exportaciones responde a las exigencias de la normativa internacional", precisó Juan José Bahillo, titular de la Secretaria de Agroindustria, anoche, en un hilo de Twitter.
Nuestros productos avícolas siguen siendo seguros para las y los argentinos. La suspensión de las exportaciones responde a las exigencias de la normativa internacional.
— Juan José Bahillo (@JuanjoBahillo) March 1, 2023
En relación a la mercadería que, al día de hoy se encuentra en tránsito, fuentes del sector señalaron que se está trabajando para evitar que los países de destino final rechacen en los embarques, así sean productos frescos como el huevo o termoprocesados como el polvo de la proteína que es un insumo clave en la industria alimentaria.
efectos posibles
Por el momento, el cierre de las exportaciones que definió la Argentina es por tiempo indeterminado; si se cumplen con todas las medidas de control a partir del "vacío sanitario del establecimiento" se estima que pueden pasar al menos 28 días para que se levanten restricciones.
En ese sentido, es probable que en los próximos días algunos destinos de importaciones permitan el ingreso de mercadería fijando algunas condiciones o incluso sin ellas, explicó un productor y apuntó a la competitividad local de los envíos que llega al exterior con "muy buen precio y la mejor calidad".
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En relación al efecto en la cadena de abastecimiento local, especialistas señalaron que no debería haber variación en los precios locales ya que cerca del 95% de la producción se destina al mercado interno; lo que explica que la oferta no se pone en riesgo.
Según datos del sector privado, el productor de huevo en pie de galpón recibe hoy 245 pesos más IVA por un kilo (16 unidades) de mercadería que llega al consumidor a un valor promedio de $600.
Frente a la posibilidad de que los precios se disparen en el mercado interno fuentes oficiales aseguraron que "no hay ninguna razón para que eso suceda", sino "todo lo contrario porque se ampliará la oferta".
Además, valoraron el trabajo con el sector privado y señalaron que seguirán con un cumplimiento estricto de las medidas de control para lograr restablecer la comercialización lo antes posible.
Por el momento, las entidades que representan al sector avícola y de ovoproductos delegan la comunicación de la situación en las autoridades nacionales con el objetivo de "unificar" la información y "no generar caos".
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