SABORES DEL EXTERIOR

El restaurante más exótico de CABA: los platos "desfilan" en una barra de agua y podés comer de todo

"Agua Bites" es un restaurante de gastronomía asiática que está ubicado en el corazón de Palermo. Sus platos son una delicia, llegan literalmente "flotando" y vuelven locos a los comensales. Conocé más de esta propuesta.

La escena gastronómica de Buenos Aires está pintada con sabores de todo el mundo, y los tintes asiáticos siempre fueron uno de los más característicos. El sushi así como también los platos vietnamitas, estrellas de arroz, dumplings de cerdo, mejillones, salmón y mucho más conforman la lista de los mejores platos que nos ofrece el continente asiático.

Para los amantes de este tipo de comida, les tenemos una buena noticia: en la Ciudad de Buenos Aires se encuentra un restaurante que reúne en un mismo lugar los platos principales de China, Japón, Malasia, Camboya, Singapur, Corea, Tailandia, Vietnam, India y Taiwán.

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Se trata de "Agua Bites", una "invitación a sumergirse en pequeños bocados de un banquete eterno", como indica su sitio web. "Somos las ganas de despegar los pies de la tierra, tomar una bocanada de aire y adentrarse en lo más profundo del agua". Esta propuesta ofrece "bites" o pequeños bocados que llegan literalmente "flotando" a los comensales.

"Agua Bites": dónde queda y cuáles son sus horarios

Ubicado en el corazón de Palermo, el restaurante de comida asiática "Agua Bites" está sobre la calle El Salvador 5632, entre Fitz Roy y Bonpland. Abre sus puertas de martes a domingos, desde las 19 hasta las 00.

Para visitar este extraordinario lugar, hay que hacer una reserva por Internet ingresando a este enlace, donde se le pedirá la fecha de reserva y la cantidad de comensales. La otra forma es comunicándose por WhatsApp al 11 3147-1149.

"Agua Bites": qué ofrece y qué comer

Tal como mencionamos anteriormente, en Agua Bites se ofrecen todas las comidas del continente asiático, entre ellas de: China, Japón, Malasia, Camboya, Singapur, Corea, Tailandia, Vietnam, India y Taiwán.

En su carta se incluye una amplia variedad de ofertas gastronómicas, opciones que van desde lo dulce hasta lo salado:

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Estos son los 3 mejores restaurantes asiáticos para comer en Buenos Aires

Asian Bites:

  • Satay (pinchos de pollo marinado en especias)
  • Dumplings rellenas de cerdo, langostinos y hongos shiitake
  • Butter Chicken (pollo marinado en yogurt griego)
  • Nems (spring rolls de vegetales y hongos)
  • Wok acompañado por salmón sellado
  • Salted Egg Shrimps (langostino salteado con crema y yema de huevo de pato)
  • Tteokbokki (huevo de codorniz y pastelito de arroz)

Bites de autor

  • Salmon Tartare
  • Mejillones Tiger
  • Wasabi Lime Cream
  • Mariscos a la Parmesana
  • Nori Taco
  • Wasabi Lime Cream

Sushi

  • Dos Quinoas Roll
  • Purple Veg
  • Crab Roll
  • Salmón Truffle

Entre sus platos principales se ofrece lo siguiente:

  • Dancing Pad Thai (Tailandia): Salteado de langostinos con fideos de arroz, brotes de soja y vegetales, rociado con jugo de lima, maní y cilantro, coronado con katsuobushi movedizo. (Opción vegetariana: Tofu)
  • Amok (Camboya): Curry de pescado blanco y pak choy cocido al vapor en hoja de plátano con gotas de crunchy garlic, acompañado con arroz basmati al vapor.
  • Crunchy Pork (China): Cerdo curado, marinado en salsa asiática y horneado en costra de sal, acompañado con puré de boniato y salsa criolla oriental.
  • Kushiyaki & Tempura (Japón): Pinchos de lomo en salsa teriyaki casera, acompañados por mix de vegetales en masa tempura, furikake y salsa ponzu.

También hay postres como cheesecake de maracuyá, marquise de chocolate, helado de dulce de leche granizado y hielo cítrico raspado y frutas de estación con leche condensada.

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