GASTRONOMÍA

Arrancó Gastro Japo Food Week, el popular festival de comida japonesa: cuándo empieza y qué restaurantes participan

El festival para disfrutar de los más ricos sabores del país nipón se celebra en esta semana. Mirá el mapa completo de todos los restaurantes japoneses de Buenos Aires que están adheridos al evento.

La gastronomía japonesa es una de las alternativas más elegidas en la Ciudad de Buenos Aires, Palermo es uno de los barrios donde se concentran distintos restaurantes y negocios donde predominan los sabores del país nipón. En relación a ello, hoy comienza el Gastro Japo Food Week, donde los fanáticos de esta cocina podrán disfrutar de platos clásicos como el ramen, los onigiri y el sushi, entre otros.

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Este año, la cuarta edición del Gastro Japo Food Week - organizada por el Club Gastro Japo - se realizará desde hoy, 7 de septiembre, hasta el 14 del mismo mes. Participarán 51 restaurantes dedicados a la gastronomía japonesa tanto en la Ciudad de Buenos Aires como en otras regiones de la Argentina, entre ellas Rosario y Mar del Plata.

Este año bajo la idea "Okawari", un término que se usa cuando se desea más comida, los amantes de la gastronomía japonesa podrán disfrutar de una gran variedad de platos como los donburi, takoyaki, taiyaki o los katsu sando. Estos últimos son los famosos sándwiches que suelen llevar diferentes tipos de carne. 

Los katsu sando son uno de los platos más populares.

 ¿Cuáles son los restaurantes japoneses de Buenos Aires adheridos a la Gastro Japo Week?

Los restaurantes que participan del evento son:

  • Aki Amai (Instagram @aki.amai: ubicado en Flores. Ofrecen dorayaki, manju, kurimanju, entre otras opciones.
  • Amo mi matcha: pastelería
  • Ana Irie: chef y pastelera en Chila Buenos Aires, Moreau Justo 1160.
  • Aokuma café: Cafetería y mangas. Ubicada en Fray Justo Santa María de Oro 2280, Palermo.
  • Takeshi y Mariko Shimada (Instagram  @bistrotokiobsas): restaurante ubicado en Virrey del Pino 2551, Belgrano.
  • Buri Omakase: sushi bar ubicado en Guatemala 5781.

La mayoría de los negocios y restaurantes se encuentran en los barrios porteños de Palermo, Villa Crespo, San Telmo y microcentro (San Nicolás). De la semana de comida japonesa también participarán Dotonbori Takoyaki, ubicado en Serrano 477; El Quinto, ubicado en avenida del Libertador 6248 y Fuji Foods Sansendo (pastelería). 

  • Haiku Sushi (Instagram @sushihaiku.ar): restaurante ubicado en avenida Congreso 1694. 
  • Harakiri De Una: Honduras 4756, Palermo.
  • Hikaru Resto & Sushi Store: ubicado en Rocamora 4584.
  • Somos Kenji: restaurante, ubicado en Nicaragua 4424.
  • San Café: pastelería y cafetería, ubicado en Paraguay 3511.

Los restaurantes adheridos del conurbano bonaerense son:

  • Akari Sushi Bar: restaurante con reservas ubicado en Diagonal 74 Nº 1531 entre 10 y 48, La Plata.
  • Craft Sushi Fusion: ubicado en Rodríguez Peña 2656, Mar del Plata.
  • Doozo Sushi: restaurante ubicado en French 793, Banfield.
  • Filos & Fuegos: restaurante de Sushi en Villa Ballester.
  • Hotaru Sushi: Las Lomas, San Isidro.
  • Minimal Sushi: Condarco 142, Wilde.
  • Sakiko sushi: avenida Maipú 2202, Olivos.
  • Sushi Samurai: Ramos Mejía.
  • Tanizaki Sushi: Gobernador Ugarte 3101, Olivos.


Restaurantes del resto de la provincia y la Argentina que se adhieren son:

  • Kiyro Viedma (Instagram @kiyroviedma).
  • Grulla Sushi: Mitre 59, Chascomús.
  • Masaru Ramen: Brown 3024, Rosario.
  • Shigoto Sushi: Italia 810, Luján.
  • Takó Sushi: Callao 2 Bis, Rosario.

Mapa de los negocios que forman parte de Gastro Japo: ¿Cómo llegar?


  

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