VALLES CALCHAQUÍES

Escapada a la ruta del vino en Tucumán con 14 bodegas para visitar en 100 kilómetros

En los Valles Calchaquíes hay vino malbec y torrontés. Qué bodegas se pueden visitar desde Tafí del Valle hasta la Ruta 40.

 El Camino del Vino de Tucumán, que se extiende por unos 100 kilómetros en los Valles Calchaquíes, es una de las propuestas turísticas más novedosas de la provincia, con 14 bodegas que ofrecen un maridaje de aromas, colores, paisajes, cultura e historia.

En estas bodegas, además de las catas y experiencias relacionadas a la producción del vino, los visitantes encuentran un ambiente que los contacta con el trabajo y la cultura local de un corredor que va desde Tafí del Valle hasta la Ruta 40 en los Valles Calchaquíes.  

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El recorrido asciende desde los 1.750 a los 3.000 metros sobre el nivel del mar (msnm), con suelos arenosos y pedregosos y una amplitud térmica que imprime la concentración de aromas, azúcares y colores, y el viento que asegura la sanidad de las uvas. 

Con unos 350 días de sol al año, se cultivan malbec y torrontés.

En general en estos viñedos, presentes en la zona desde fines del siglo XVI, se trabaja la tierra en forma orgánica, con abonos naturales de guano y orujo, y el riego es por goteo con agua de alta montaña o pozos profundos.

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Qué bodegas visitar en la ruta del vino de tucumán

Una de las más destacadas del recorrido Luna de Cuarzo, que fue creada por la primera mujer tucumana que desarrolló su emprendimiento sobre la Ruta 40, Silvia Gramajo, oriunda de la provincia.

El establecimiento Vinos de Los Amaichas es el único de la Argentina y la tercera bodega del mundo en ser administrada y dirigida por una comunidad de un pueblo indígena, y se encuentra sobre la ruta provincial 307. Los visitantes son recibidos por miembros de la comunidad que se rige con una organización encabezada por un consejo de ancianos y un cacique que actualmente es Miguel Flores. 

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Son 40 productores de uva de pueblos de los valles, como Amaicha, Los Zazos, Ampimpa, Encalilla, El Paso y Colalao del Valle, hasta Ciudad Sagrada de Los Quilmes, quienes participan en esta bodega que comenzó a funcionar en 2016, donde se procesan entre 16 y 18 toneladas por vendimia para elaborar un vino "casi orgánico", según definen. 

En el mismo circuito está un emprendimiento de inmigrantes recientes: la familia italiana de Giacomo Spaini llegó a la región en 2010 e inauguró Finca Albarossa, que incluye una propuesta de hospedaje boutique para disfrutar de los viñedos, también sobre la Ruta 40, cerca de Colalao del Valle, de Amaicha del Valle y de la Ciudad Sagrada de Los Quilmes.

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Otras bodegas y viñedos del circuito son Cerro El Pelao, Fortaleza, Los Zazos, Estancia Rural Río de Arena, Finca La Churita, Finca La Orilla, Altos La Ciénaga, Chico Zossi, Las Arcas de Tolombón, Valle de Choromoro y Vertientes Tintas. 

Cómo llegar

Para llegar al Camino del Vino Tucumano, desde San Miguel se debe ir por la ruta provincial 307 hacia Tafí del Valle, por la Cuesta del Infiernillo, hasta Amaicha del Valle, y el acceso a la Ruta 40 rumbo norte hasta Colalao del Valle.

Requisitos para viajar a Tucumán

  • PCR Negativo 72 horas antes de viajar
  • Permiso de circulación
  • Las provincias de la Región Norte tienen libre circulación, por lo que personas de Salta, Jujuy, Catamarca, Santiago del Estero y La Rioja no deben presentar PCR.

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