¿El vinagre de manzana te puede ayudar a bajar de peso? Esto dicen los estudios científicos y lo que recomienda un especialista
Los estudios científicos investigaron si el vinagre de manzana contribuye a la pérdida de peso.
El vinagre de manzana se volvió muy popular por sus beneficios para la salud y la mayoría de las personas aseguran que ayuda a perder peso. ¿Esto es verdad? Los estudios científicos y las recomendaciones de los especialistas ofrecen una perspectiva sobre su efectividad en ese aspecto.
Aunque varios de los beneficios del vinagre de manzana para la salud están respaldados científicamente, su eficacia para bajar de peso parece ser más un mito popularizado en las redes sociales. Descubrí lo que dicen los expertos.
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¿El vinagre de manzana te puede ayudar a bajar de peso?
Varios estudios investigaron la relación entre el vinagre de manzana y la pérdida de peso en personas con sobrepeso u obesidad. Un estudio en Japón encontró que quienes tomaron dos cucharadas de vinagre al día durante tres meses perdieron alrededor de 2 kilos.
Otro estudio en el Líbano mostró que quienes tomaron una cucharada de vinagre con agua cada mañana durante tres meses perdieron en promedio 6,8 kilogramos. Sin embargo, cuando los participantes dejaron de consumir vinagre, recuperaron el peso en un mes. Además, otros estudios científicos no encontraron ninguna relación significativa con la pérdida de peso.
Beth Czerwony, nutrióloga de la Clínica Cleveland, no recomienda el vinagre de manzana para bajar de peso debido a la falta de datos sólidos. Según ella, si el vinagre ayuda a perder peso, podría ser porque ralentiza la digestión y prolonga la sensación de saciedad.
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Beneficios del vinagre de manzana
A pesar de que sus propiedades para bajar de peso no están confirmadas por la ciencia, el vinagre de manzana ofrece muchos beneficios para la salud de quienes lo consumen.
- Mejora la digestión: el vinagre de manzana puede ayudar a mejorar la digestión y aliviar problemas digestivos como la acidez y la hinchazón.
- Regula los niveles de azúcar en sangre: algunos estudios sugieren que el vinagre de manzana puede ayudar a mantener niveles estables de azúcar en sangre, lo que es beneficioso para personas con diabetes tipo 2.
- Apoya la salud del corazón: consumir vinagre de manzana puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y mejorar la salud cardiovascular.
- Desintoxica el cuerpo: se cree que el vinagre de manzana puede ayudar a eliminar toxinas del cuerpo y mejorar la salud del hígado.
- Mejora la salud de la piel: aplicado tópicamente, el vinagre de manzana puede ayudar a mejorar problemas de la piel como el acné y las manchas.
- Refuerza el sistema inmunológico: las propiedades antioxidantes y antimicrobianas del vinagre de manzana pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico
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