Gastronomía

Milanesas gigantes en Buenos Aires: las porciones son "monstruosas" y es un desafío poder terminarlas

Con más de 170 años de historia, este bodegón albergó a importantes presidentes de la Nación. ¿Dónde queda y qué ofrece su carta?

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En el corazón de Buenos Aires, se alza El Progreso Restaurante Parrilla, una joya culinaria que conquisto la cima de los mejores lugares para comer en La Ciudad. 

Este establecimiento, ubicado dentro de un club de 1800, albergó a prominentes presidentes de la Nación y dejo su huella en la historia gastronómica porteña.

Conocido por su excelencia en cortes de carne premium, ofrece una experiencia única. 

Desde la salchicha parrillera hasta los chinchulines de novillo, mollejas y riñones asados a la perfección, la variedad de embutidos resulta impresionante.

¿Cómo llegar a El Progreso Restaurante Parrilla?


Enclavada en el vibrante centro de La Ciudad, El Bodegón El Progreso Restaurante Parrilla se encuentra en Sarmiento 1334.

Deleite para los sentidos

Las berenjenas al escabeche con pancitos tostados son la elección perfecta como entrada, que preparan el paladar para la gran estrella del menú: las milanesas.

Son legendarias y se sirven en porciones generosas que pueden satisfacer a tres comensales con una sola fuente. Entre las opciones más reconocidas se encuentran:

  • Milanesa Americana: una deliciosa combinación de cheddar, panceta y cebolla caramelizada sobre doble carne, acompañada de irresistibles papas.
  • Cuatro quesos: una fusión de quesos que conquista los paladares más exigentes.
  • Milanesa ángel: con salsa blanca, choclo y panceta, una experiencia culinaria celestial.
  • Gran capitán: una milanesa napolitana con salsa de jamón y queso, coronada con tomate fresco.

Experiencia histórica y gastronómica

El restaurante, con sus dos pisos en un antiguo club que albergó a presidentes emblemáticos como Manuel Quintana, Roque Sáenz Peña y Marcelo T. de Alvear, ofrece un ambiente único. 

Precios accesibles para todos

A pesar de la calidad excepcional, las milanesas de El Progreso son accesibles, oscilando entre $ 10.000 a $ 15.000 por porción, suficiente para satisfacer a tres personas.


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