Uno de los platos más representativos de la gastronomía argentina es el asado. Es una de las comidas preferidas por los turistas locales e internacionales, que encuentran en los diferentes restaurantes de la CABA los mejores cortes de carne asada. 

Si bien hay muchas opciones para elegir, existe un espacio gourmet en la ciudad que combina lo mejor de la parrilla con los platos abundantes de un bodegón especializado. 

Este lugar se ha convertido en un clásico de San Telmo y se ganó el premio de ser considerado el que ofrece el mejor choripán de toda CABA hace muy poco tiempo. 

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Un ícono del barrio San Telmo: el bodegón en el que comerás el mejor choripán de toda CABA

El restaurante "El Desnivel", un antiguo bodegón del barrio porteño de San Telmo, tomó mayor popularidad por su relación precio-calidad de sus productos, destacándose en la oferta del mejor choripán que encontrarás en la Ciudad de Buenos Aires. 

Este espacio es un bodegón tradicional, de aspecto familiero, en el que el aroma a carne y vino te envolverá, como lo hace con la gran cantidad de turistas de todas las nacionalidades que deciden acudir a este lugar tras una larga jornada de paseos por la zona. 

Las porciones que ofrecen son sumamente generosas. En "El Desnivel" recomiendan comenzar con una entrada de empanada frita o un clásico como el choripán (o su variación, el morcipán). 

Los cortes tiernos de sus parrillas permiten que los comensales opten por diferentes variedades de sánguches, ya sea de tira de asado, vacío, bondiola o lomo. Incluso, algunos se animan a pedirlos al plato y... ¡ cortan la carne con la cuchara! 

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¿Dónde queda "El Desnivel"? 

El restaurante está ubicado en el barrio de San Telmo, en la CABA. Está sobre la calle Defensa 855. Se encuentra a pocas cuadras del Mercado de San Telmo y de Puerto Madero.

¿Cómo llego a "El Desnivel?"

Este lugar está 6 cuadras y media de la estación Independencia (Subte E). También se puede llegar a través de las líneas de colectivo 8, 22, 24, 28, 29, 62 y 86.