Salud

Cuál es la parte del huevo con más colágeno y cómo sacarle provecho

Aportan vitaminas clave como la A, D, E, y K, así como importantes minerales que resultan esenciales para diversas funciones corporales.

En esta noticia

Considerado uno de los alimentos más versátiles del mundo, el huevo se distingue por su alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales. 

Más allá de su importancia en la cocina, también detenta de un papel destacado en el ámbito de la belleza: el colágeno, una proteína fundamental en el cuerpo humano.

¿En qué parte del huevo hay colágeno?

El colágeno es una proteína estructural crucial de la matriz extracelular, presente en los tejidos conectivos como huesos, cartílagos y articulaciones. Este valioso componente también se encuentra en el huevo, tanto en la clara como en la yema.

Sin embargo, la mayor concentración no se encuentra en estos dos elementos, sino en la membrana, que contiene aproximadamente un 40%.

Por eso resulta ideal para utilizarla en mascarillas faciales, proporcionando una piel radiante, suave y saludable.

¿Cómo realizar la mascarilla de huevo?

A continuación, te explicamos cómo preparar una mascarilla facial de huevo:

Ingredientes y materiales:

  • 1 huevo
  • Agua tibia
  • Un recipiente pequeño
  • Una brocha o pincel para aplicar la mascarilla

Instrucciones:

  1. Rompe el huevo: Con cuidado, rompe el huevo y separa la clara y la yema. Puedes guardar estos componentes para otras recetas.
  2. Extrae la membrana: Con delicadeza, retira la membrana interna que recubre la cáscara del huevo. Esta es la parte que contiene el mayor porcentaje de colágeno.
  3. Prepara la membrana: Coloca la membrana en un recipiente pequeño y añadí unas gotas de agua tibia. Esto ayudará a ablandarla y facilitará su aplicación.
  4. Aplica la mascarilla: Con una brocha o pincel, aplica la membrana sobre tu rostro limpio, evitando el área de los ojos y los labios.
  5. Deja actuar: Permití que la mascarilla actúe durante 15-20 minutos. Sentirás que la membrana se seca y se adhiere a tu piel.
  6. Retira la mascarilla: Con agua tibia, retira suavemente la membrana del rostro. Enjuaga bien para eliminar cualquier residuo.
  7. Hidrata tu piel: Aplica tu crema hidratante habitual para sellar los beneficios del colágeno.

¿Qué otros beneficios tienen el huevo para la salud?

La Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia), basándose en un informe del Centro de Información Nutricional (CIN), enumeró varios beneficios de incluir huevos en la dieta diaria. 

  • Fuente de vitaminas y minerales: Los huevos aportan vitaminas como la A, D, E, y K, así como importantes minerales como el hierro, zinc y selenio, esenciales para diversas funciones corporales.
  • Beneficios para la salud ocular: Contienen antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que ayudan a proteger los ojos y reducir el riesgo de enfermedades oculares relacionadas con la edad, como las cataratas y la degeneración macular.
  • Promueve la salud cerebral: La colina, presente en los huevos, es vital para el desarrollo y funcionamiento del cerebro, y contribuye a la mejora de la memoria y el rendimiento cognitivo.
  • Apoyo a la salud cardiovascular: Contienen grasas saludables que pueden ayudar a mantener niveles óptimos de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  • Contribuye a la pérdida de peso: Gracias a su alto contenido proteico, pueden aumentar la sensación de saciedad, ayudando a controlar el apetito y reduciendo la ingesta calórica total.
  • Refuerza el sistema inmunológico: Los nutrientes presentes en los huevos, como la vitamina D y el selenio, son esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, ayudando a proteger el cuerpo contra infecciones. 
  • Favorece la salud ósea: La combinación de calcio y vitamina D es fundamental para mantener huesos fuertes y prevenir la osteoporosis.
Temas relacionados
Más noticias de Huevo
Noticias de tu interés

Compartí tus comentarios

¿Querés dejar tu opinión? Registrate para comentar este artículo.