FISCALIZACIÓN

Carne vacuna: fijan nuevos valores de referencia para exportar, cuáles son los cortes alcanzados

La Dirección General de Aduana actualizó los precios de exportación de una cantidad de cortes bovinos e incorporó nuevos cortes a la herramienta. La medida busca evitar maniobras de subfacturación y evasión impositiva.

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La Dirección General de Aduanas (DGA) actualizó los valores de referencia vigentes para la exportación de carne vacuna, al tiempo que amplió el alcance de esta herramienta a otros seis cortes que hasta el momento no contaban con precios testigo. Los valores vigentes se actualizaron entre 1% y 8%.

Los nuevos valores de referencia para la carne bovina serán publicados este jueves en el Boletín Oficial, a través de la Resolución General 5162. Para ello se llegó a un consenso con representantes del sector exportador, mientras que la Aduana tuvo en cuenta fuentes de información internas y externas, que determinaron la necesidad de la actualización de los precios testigos para el sector. 

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La medida apunta a fortalecer la capacidad de fiscalización del comercio exterior por parte del organismo que depende de la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP), evitando así maniobras de subfacturación en las ventas al exterior.

Fuentes de la Dirección General de Aduana aseguraron "la actualización y ampliación del instrumento fue coordinada junto con los ministerios de Desarrollo Productivo y Agricultura", en el marco del diálogo permanente con distintas cámaras representativas del sector privado.

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En el caso de la carne vacuna, los precios de referencia se instrumentaron a partir de enero de 2021 y desde entonces se han ido actualizando para reflejar la dinámica de los precios internacionales.  

Qué son los valores de referencia

Se trata de una herramienta que constituye un primer control de las declaraciones, en resguardo del interés fiscal que "permiten desarticular potenciales maniobras de evasión de impuestos y prácticas abusivas", que como es de suponer afectan el ingreso de divisas al mercado cambiario.

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Por otra parte, los valores de referencia fijados facilitan el abordaje de la competencia desleal de operadores que no cumplen las normas, y al mismo tiempo detectar desvíos respecto de los valores usuales de exportación para mercaderías idénticas o similares.

A partir de 2019, la Aduana comenzó a fijar precios testigo o valores criterio para más de 20 complejos exportadores, una política de control que se había desarticulado durante la gestión anterior.

Cuáles son los cortes alcanzados

La norma actualiza los precios de referencia de una serie de cortes, que incluyen la cuadrada, el bife ancho, pecho, cogote, tapa de bife ancho y chingolo y en todos los casos, se aplicarán para envases iguales o inferiores a los 5 kilogramos.

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En paralelo, la DGA actualizó los precios testigo para otro grupo de cortes que ya estaban alcanzados por esta herramienta, como el peceto, la marucha, bola de lomo y huesos, entre otros productos.

Estos valores de referencia estarán vigentes para envíos realizados a China, Corea del Norte, Corea del Sur, Hong Kong, Tailandia, Filipinas, Japón y Taiwán.

Miradas opuestas sobre los valores criterio

Desde la Aduana sostienen que la política de fijación de valores criterio o de referencia viene a retrotraer una política en sentido contrario que desarrolló el gobierno de Mauricio Macri. 

Al respecto, destacan que en diciembre de 2015 había más de 20 productos específicos con valores referenciales, "pero el gobierno anterior llevó adelante una paulatina desarticulación de la herramienta hasta que, en noviembre de 2017, derogó la normativa que permitía establecer valores referenciales".

Este instrumento fue revitalizado a partir de la gestión de Silvia Traverso en la Dirección General de Aduana iniciada en 2019. 

Desde ese momento se fijaron precios testigo para la exportación de mosto concentrado, aceite esencial de limón, colas de langostinos, maní blancheado, ciruelas secas, limas y limones, langostinos, calamares, cueros y pieles, peras, manzanas, ajo, carne de cerdo, tomate perita, arándanos, leche en polvo, cebolla, papa, pasas de uva y corvina.

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