Mejor Sommelier de Argentina: hoy se define entre 3 mujeres y se podrá ver por streaming

Mejor Sommelier de Argentina: hoy se define entre 3 mujeres y se podrá ver por streaming

El lunes 2 de septiembre, la Usina del Arte será sede de la octava edición del certamen, el más exigente en teoría y práctica para los sommeliers del país.

Organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS), el 2 de septiembre se realizará una nueva edición de Mejor Sommelier de Argentina, el certamen nacional que coronará a una nueva o nuevo referente de la sommellerie local, quien representará al país en todo el mundo. El sábado 31 de agosto, se anunció que llegaron a la final Valeria Gamper        (sommelier y wine educator en Centro Argentino de Vinos y Espirituosas), Stefanie Paiva Harwat y Andrea Donadío, encargada general en Oporto Almacén.

Desde su creación, el concurso ha quedado en manos femeninas en la mayoría de las ediciones:

Flavia Rizzuto (Mejor Sommelier de Argentina 2002).

María Mendizabal (Mejor Sommelier de Argentina 2006).

Agustina de Alba (Mejor Sommelier de Argentina 2008 y 2012).

Paz Levinson (Mejor Sommelier de Argentina 2010 y 2014).

Martín Bruno (Mejor Sommelier de Argentina 2017).

Los tres finalistas lograron altísimas calificaciones en esta primera jornada de competencia, que reunió a 27 sommeliers provenientes de varias provincias argentinas y de otros países. La Semifinal, que se realizó en el Four Seasons Hotel Buenos Aires, tuvo un prestigioso jurado nacional supervisado por el presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS), Matías Prezioso, y el Presidente de la Alianza Panamericana de Sommeliers (APAS), Ricardo Grellet.

La gran final se desarrollará en la Usina del Arte (La Boca), comenzando a las 14 hs con una charla de la prestigiosa Pascaline Lepeltier, Master Sommelier, Mejor Sommelier de Francia 2018 y una referente mundial de vinos naturales. La competencia final será evaluada por un prestigioso compuesto por Sebastián Atienza, Martín Bruno, Matías Chiesa, Julián Díaz, Emilio Garip, Marina Gayán, Mario Giordano, Aldo Graziani, Ricardo Grellet, María Mendizabal, Sorrel Moseley-Williams, Pascaline Lepeltier, Matías Prezioso, Rodolfo Reich, Pablo Rivero y Andrés Rosberg.
 


 

A las 15 se realizará la tan esperada competencia que se transmitirá por Live Streaming a través del canal de YouTube  de la Asociación y será vista por miles de personas en el mundo. También se dispondrá de un espacio con una pantalla gigante en el Salón Mayor, desde donde se podrá apreciar en vivo la competencia final. La jornada finalizará, de 18 a 21, con una Feria de Vinos en donde participarán más de 80 bodegas argentinas que acompañan durante todo el año a la AAS. A las 20, se anunciará la ganadora.

Se acerca uno de los momentos más importantes del año, el concurso más esperado por la sommellerie argentina. Tendremos el honor de organizar y poder presenciar la performance de cada uno de los participantes, conocerlos y saber acerca de sus expectativas y desafíos. Nos llena de una inmensa alegría saber que desde la Asociación Argentina de Sommeliers y desde la sommellerie de nuestro país en general podemos ser una fuente de inspiración para muchos profesionales. Esperamos que ésta sea la edición récord en cuanto a inscriptos y será determinante para uno de ellos, disparando su crecimiento profesional de forma significativa”, expresó Matías Prezioso, presidente de la AAS.

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La competencia 
 

Semifinal /Primera Ronda

Es la instancia donde se presentan todos los candidatos. Las pruebas constan de varios pasos hasta llegar a la tan esperada final, entre las que se destacan: exámenes escritos (en castellano e idiomas extranjeros), degustaciones a ciegas de vinos y bebidas, pruebas de maridaje y pruebas prácticas de servicio.
 

La Gran Final 

Los tres finalistas realizarán pruebas de cata a ciegas, reconocimiento de bebidas, toma de comanda, carta de errores, pruebas de servicio y reconocimiento de imágenes. 
 

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Los participantes tienen como requisito ser sommelier socio de la AAS, y contar con la cursada completa de segundo año de la carrera de cualquiera de las escuelas de sommellerie del país. También pueden inscribirse quienes cuenten con el Nivel 2 aprobado del Court of Master Sommeliers o el Diploma ASI. Y los sommeliers extranjeros deben poder acreditar dos años de residencia legal en el país, trabajando en gastronomía y/o actividades relacionadas con el vino.