No es la espinaca: el superalimento quema grasas que recomiendan para perder peso

Aquellas personas que se proponen como objetivo bajar de peso, ya sea por una meta personal o por recomendación médica, no sólo deben prestar especial atención a la rutina de ejercicios que sigan si no también a la alimentación.

En este aspecto, uno de los clásicos aliados para adelgazar ha sido históricamente la espinaca, que no sólo proporciona una serie de nutrientes esenciales sino que también, debido a su bajo contenido calórico, puede comerse sin restricciones en ensaladas, tartas u omelettes.

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Sin embargo, para quienes no lo tenga como su comestible predilecto, existe otro superalimento que aporta una gran cantidad de beneficios a la salud y permite quemar grasas en un santiamén.

¿Cuál es el superalimento con el que se puede adelgazar rápidamente?

Si bien no es novedoso, el producto que continúa llevándose todas las miradas y es elegido para acompañar distintas preparaciones es la semilla de chía.

Según la información que compartió la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla, cada 100 gramos de semillas de chía se pueden hallar:

• 41.8 g carbohidratos (41.2 g pertenecientes únicamente a la fibra)
• 32.8 g grasas (64% corresponden a los ácidos grasos Omega 3)
• 20.7 g proteínas

¿Cuáles son los beneficios de las semillas de chía?

Incorporarlas a la alimentación puede resultar en una gran decisión para quienes buscan adelgazar. Debido a su alto contenido de fibras, que estimulan y prolongan la sensación de saciedad, colabora en el proceso de quema de grasas.

Además, según una investigación realizada por la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, Estados Unidos, la chía tiene "componentes que pueden prevenir el desarrollo de diversas enfermedades crónicas".

En este aspecto, permite:

• La reducción del colesterol.
• Un mejoramiento de la salud intestinal
• La reducción del apetito y el peso.
• La mejora de los niveles de azúcar en la sangre en la diabetes tipo 2.
• La reducción de los triglicéridos.

¿Cómo consumirlas?

Entre las formas más comunes de consumo, se destacan su inclusión en los distintos zumos. El método de preparación consiste en:

1. Mezclar una cucharada de semillas de chía con un vaso de agua o zumo de fruta.
2. Reposar las semillas en el líquido durante aproximadamente 10 minutos hasta que absorban el jugo.
3. Formar un gel voluminoso.
4. Tomar un tercio de la mezcla y agregar a dos tazas de agua.
5. Mezclar y colar si es necesario.
6. Almacenar en el refrigerador para consumo posterior.