La peor merluza la tienen estas 2 cadenas de supermercados de España, según la OCU

En España, la merluza es un pescado muy valorado, pero no todas las opciones disponibles en los supermercados cumplen con los mismos estándares de calidad. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo un análisis para evaluar la calidad de los filetes de merluza congelada. 

El estudio examinó 18 tipos de filetes de merluza congelada para determinar cuáles presentan mejor calidad y cuáles obtienen peores resultados. En este análisis, 2 cadenas de supermercados destacaron negativamente debido a fallos en el etiquetado, peso y experiencia de consumo.

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La merluza peor valorada de España según la OCU: Alcampo

Según la OCU, la merluza congelada de la marca blanca de Alcampo ha obtenido la puntuación más baja en la evaluación. Este producto, comercializado como merluza del Cabo sin piel, recibió una calificación de 52 sobre 100, situándose entre los peores de la comparativa.

Las principales deficiencias detectadas incluyen imprecisiones en el etiquetado, ya que en algunos casos la especie indicada en el envase no coincidía con la real, lo que genera dudas entre los consumidores. Además, se encontraron diferencias entre el peso declarado y el real, lo que supone un problema en términos de transparencia para el comprador.

En la prueba de degustación, este producto apenas alcanzó un aprobado. La textura de los filetes no era la esperada y el sabor fue menos satisfactorio en comparación con otras marcas mejor valoradas. Estos factores llevaron a la OCU a considerar la merluza de Alcampo como una de las menos recomendables del mercado. 

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Carrefour: otra de las peores opciones en merluza congelada

Carrefour tampoco ha obtenido buenos resultados en este estudio. La merluza congelada de su marca ha conseguido una calificación ligeramente superior a la de Alcampo, pero sigue figurando entre las opciones menos recomendadas.

 De acuerdo con el informe de la OCU, los filetes de merluza de Carrefour presentan problemas similares a los de Alcampo:

• Errores en el etiquetado: en algunos casos, la especie del pescado no corresponde con la indicada en el envase. 
  
  
• Diferencias en el peso: el contenido real del paquete no siempre coincide con lo declarado en la etiqueta. 
  
  

  

• Textura deficiente: los filetes no tienen la firmeza adecuada, lo que afecta su preparación y consumo. 
  
  
• Sabor poco satisfactorio: no logra destacar frente a otras marcas que obtuvieron mejores calificaciones.

Estos aspectos han llevado a que la merluza congelada de Carrefour se sitúe entre las opciones de menor calidad en el mercado, según el análisis de la OCU.