El pescado es uno de los alimentos con mayor contenido de omega-3, proteínas y vitamina D. Es esencial para llevar adelante una dieta 100% saludable, pero sobre todo para evitar enfermedades como la diabetes.

Sin embargo, existe un fruto que tiene más omega-3 y puede aportar similares características nutricionales. Se trata de la nuez, un aliado muy utilizado por los deportistas debido a su valor energético.

Además de ser un alimento muy versátil, ya que se puede incluir o agregar en diferentes platos, también es muy aconsejado su consumo para quienes pretendan reducir el apetito o bajar de peso.

¿Cuáles son las propiedades de la nuez?

Las nueces forman parte de los frutos secos que más cantidad de grasas aportan. Sin embargo, la mayoría se trata de grasas saludables, en especial el omega-3, la cual es muy necesaria para fortalecer las neuronas.

Otro punto a tener en cuenta es que son una buena fuente de proteínas, lo cual genera un lazo muy importante con las personas que practican deportes exigentes y necesitan recomponer los músculos.

Además, la nuez contiene minerales como el potasio, magnesio, fósforo, hierro y zinc. También son ricas en vitaminas del grupo B (B6 y B9), las cuales son primordiales para la producción de glóbulos rojos.

¿Cuáles son los beneficios de la nuez?

Las nueces brindan innumerables beneficios para la salud humana. Asimismo, es un alimento que se puede incluir en el desayuno, almuerzo, merienda o cena. Pero, también es factible ingerir un puñado, como parte de las "colaciones".

Beneficios de la nuez para la salud:

• Reduce el colesterol: por su aporte de omega-3, la nuez es esencial para la salud cardiovascular y, gracias a ello, puede ayudar a regular los niveles de colesterol.
• Ayuda a bajar de peso: si bien tiene muchas calorías, este fruto es muy beneficioso para la pérdida de peso y, a su vez, controlar el apetito.
• Previene la osteoporosis: para evitar que los huesos sean frágiles y débiles, es importante tener en cuenta que esto ocurre ante la deficiencia de minerales (calcio, magnesio, entre otros). Justamente, la nuez aporta esas sustancias, las cuales pueden hacer frente al deterioro causado por el envejecimiento.
• Mejora el sistema nervioso: las nueces ayudan a mejorar el funcionamiento de las neuronas y del cerebro, evitando el daño inflamatorio, gracias a sus grasas poliinsaturadas, vitamina E y polifenoles.