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El bodegón de Buenos Aires que vende el mejor choripán y es la joya elegida por locales y turistas

El choripán es el emblema de la gastronomía Argentina. Conocé donde encontrar uno de los mejores del país.

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No cabe duda de que el plato más representativo de la gastronomía argentina es el asado, pero no hay un buen asado sin un choripán de por medio. El sándwich hace más amena la espera de la carne y hoy te traemos el bodegón de la Ciudad de Buenos Aires que sirve uno de los mejores.

El mejor choripán de CABA lo encontrás en "Desnivel" (Defensa 855, San Telmo)

Buscado por turistas y locales, al paso y sentado en un restaurant, el choripán representa un sándwich lleno de argentinidad. Uno de los mejores de la Ciudad lo encontramos en "Desnivel", un antiguo bodegón de San Telmo, que se volvió muy famoso porque tiene una gran relación precio-calidad.

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Es un bodegón tradicional, de familia, ruidoso y con mucho aroma a carne y vino. De fondo hay cumbia, pero lo que más se escucha son los diferentes idiomas de todos los visitantes extranjeros que acuden al barrio de San Telmo para sentarse a comer.

Además de su famoso choripán, resaltan otros platos bandera como la milanesa napolitana, las patas caseras y las abundantes ensaladas.

"Un restaurante en un sitio muy pintoresco. La comida y en específico, las carnes, de primera. La verdad que un sitio para recomendarlo. Los precios, según el estándar. Un poco lejos, pero si después quieres caminar hay una plaza cerca muy bonita para tomarte unos tragos y escuchar música en vivo. Sin duda regresaría", recomienda Hans en una de las opiniones sobre el lugar.

¿Dónde queda "Desnivel"?

El restaurant está ubicado en el barrio de San Telmo, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en Defensa 855. Se encuentra a pocas cuadras del Mercado de San Telmo y de Puerto Madero.

Horario de atención de "Desnivel"

Está abierto al público de martes a sábado desde el mediodía hasta la 1 am. Los domingos, desde el mediodía hasta las 00.

Para reservar en Desnivel hay que llamar al siguiente número: 11 4300-9081

¿Qué otros platos se pueden pedir?

Si bien son especialistas en choripanes, no significa que los demás platos no sean buenos. Entre los más pedidos se encuentran:

  • Empanadas
  • Morcilla
  • Asado
  • Bondiola
  • Vacío
  • Pastas caseras

¿Cómo llegar a "Desnivel"?

El restaurant se encuentra a pocas cuadras de la estación Independencia (Subte E) y San Juan (Subte C). Además, podés llegar en colectivo con las siguientes líneas: 29, 62, 8, 86, 22, 28 y 24.

"Es un lugar increíble donde comer, se suele llenar, pero puedes esperar tomándote algo mientras. Puedes ir con todo tipo de grupos. Tiene WiFi. Los platos estrellas son la entraña y los chicharrones. Muy buena calidad y buenas cantidades para el precio que se paga", nos deja saber Alberto en su review de TripAdvisor.

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