Alimentación saludable

El licuado natural lleno de colágeno que elimina el dolor de rodilla y desinflama las articulaciones

Esta bebida natural diversas propiedades y puede ayudar a aliviar las molestias corporales, ya que ayuda a producir colágeno, ¿cuáles son sus beneficios?

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Con el tiempo y la edad el cuerpo comienza a deteriorarse, por lo que aparecen dolores derivados de la artrosis y artritis. Uno de los más frecuentes es la molestia en las articulaciones, como el dolor de rodilla

Una forma de eliminar esta molestia es incorporar distintos alimentos que ayuden a desinflamar la zona. El licuado de colágeno es una de las opciones más destacadas ya que tiene un efecto antiinflamatorio 

¿Qué es el colágeno?

El colágeno es una proteína clave que está presente en todo el organismo. Su función principal es unir y dar sostén al cuerpo. Su nombre viene del griego "kólla", que significa en español "pegamento".

Se conoce que esta sustancia proteica se puede encontrar en los tejidos conjuntivos de animales, como los cartílagos, músculos y piel, entre otros. Para los seres humanos representa el 25% de las proteínas del cuerpo. 

"Posee una estructura fibrosa conformada por tres cadenas de aminoácidos que se estructuran en forma de una triple hélice", señala el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD).

Esta proteína es conocida por retrasar el envejecimiento, 

¿Por qué es bueno el colágeno en el cuerpo?

 El colágeno es una proteína fundamental para el cuerpo humano, ya que está presente en tejidos como la piel, los tendones, ligamentos y cartílagos. También es responsable de brindar elasticidad y resistencia.

Nuestro cuerpo produce colágeno de forma natural, pero con el paso del tiempo disminuye. Esto puede causar dolores de articulares, pérdida de elasticidad en la piel y mayor riesgo de lesiones. 

¿Cuáles son los beneficios del colágeno?

Se considera a este compuesto es esencial para mantener la piel y la salud de las articulaciones. Consumir preparaciones que tengan ingredientes que promuevan la producción de colágeno natural puede traer varios beneficios. Algunos de los más destacados son:

  • Retrasa el envejecimiento de la piel 
  • Previene la aparición de arrugas 
  • Evita la sequedad
  • Promueve la producción de proteínas en la piel
  • Ayuda a prevenir afecciones articulares
  • Inhibe la descomposición ósea

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El licuado lleno de colágeno que alivia el dolor de rodilla

 Este licuado es ideal para fortalecer las rodillas y otras articulaciones por su alto contenido en colágeno, antioxidantes y distintos nutrientes antiinflamatorios.  

Al tener avena, almendras y canela, el licuado brinda magnesio, vitamina E, calcio y fosforo que son ideales para reducir la inflamación y fortalecer los huesos. 

El licuado de colágeno es uno de los más efectivos para incorporar alimentos que ayuden a incorporar la proteína. 

¿Cómo preparar licuado de colágeno? 

Los ingredientes para esta preparación son los siguientes: 

  • 1 taza de jugo de naranja 
  • 1 taza de jugo de ananá
  • 1/2 taza de avena
  • 2 cucharadas de miel
  • 5 almendras
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Agua (cantidad necesaria)

Preparación:

Inicialmente, en una olla se debe hervir la avena con una taza de agua durante 5 minutos. Luego, se tiene que agregar la canela y dejar reposar. Posteriormente, hay que llevar la avena cocida a la licuadora y agregar el jugo de naranja y ananá.

Luego, hay que sumar las almendras, la miel y licuar todo hasta obtener una preparación homogénea. Si la mezcla está espesa se debe agregar agua hasta lograr la consistencia deseada.

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¿Cuáles son los alimentos que promueven la producción de colágeno en el cuerpo?

Los alimentos que conforman la dieta diaria son la base de la salud y pueden beneficiar al organismo considerablemente. En relación con esto, hay varias comidas que pueden mejorar la generación de colágeno naturalmente. Algunos de ellos son: carnes magras, tomates, pescados, huesos de animales, frutos secos, huevo, naranja, ajo, cebolla, gelatina.  

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