Alimentación saludable

Los 10 licuados sanos y riquísimos para arrancar el día con mucha energía: cuáles son las frutas que podés usar y qué debeés tener en cuenta para prepararlos

La variedad de frutas disponibles permite crear batidos cargados de vitaminas, minerales y antioxidantes.

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Para comenzar el día con energía y de manera saludable, los licuados sanos son una excelente opción. Estas deliciosas bebidas ofrecen una forma sabrosa de nutrir tu cuerpo desde el desayuno. Conocé con qué frutas los podés preparar y qué debés tener en cuenta. 

En esta nota, exploraremos los 10 licuados más saludables y deliciosos, según Saber Vivir, ideales para arrancar el día con vitalidad

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Licuado de kiwi

En este licuado, la estrella es el kiwi, una fruta rica en vitamina C, un potente antioxidante que supera en contenido a la naranja. Podés agregarle ananá para aportar potasio, durazno que contribuye con el magnesio o damascos, que añaden fibra. 

Para completar el desayuno con proteínas, podés sumar yogur descremado, que es un complemento ideal. Si querés que tenga un sabor más dulce agregale una cucharadita de miel. 

Licuado de chocolate 

Este batido, además de tener un irresistible sabor, ofrece numerosas propiedades cardio saludables y es ideal para los más chicos de la casa. En pocos pasos van a poder sumar cacao a su desayuno.

Podés hacerlo licuando los siguientes ingredientes: 

  • Una banana
  • 1 cucharada de cacao amargo
  • Una taza de leche descremada o agua
  • Hielo
  • Opcional: miel para endulzar

Es importante complementar el desayuno con vitaminas, hidratos de carbono y proteínas, por ejemplo, con una rebanada de pan integral untada con tomate y queso fresco.

Licuado de frutos rojos 

Los frutos rojos, como arándanos y frambuesas, son ricas en flavonoides y antioxidantes, lo que las convierte en una opción ideal para un batido para combatir el envejecimiento y ciudad la salud del corazón. 

Ingredientes:

  • 1 taza de frutos rojos
  • 1 taza de leche descremada (o agua)
  • Hielo
  • Opcional: miel para endulzar

La leche descremada añade valor nutricional y proteínas, mientras que puedes complementarlo con cereales integrales para un desayuno completo. 

Los frutos del bosque, como arándanos y frambuesas, son ricos en flavonoides y antioxidantes, ideales para un batido antienvejecimiento. (Foto: Freepik) 

Licuado de mandarina

Ingredientes:

  • Mandarinas
  • Una pizca de cúrcuma
  • 1/2 palta
  • 1 taza de agua de coco
  • Hielo
  • Vainilla

El licuado de mandarina es una opción refrescante y nutritiva que combina una variedad de ingredientes para promover la salud y el bienestar. La cúrcuma, conocida por sus poderosas propiedades antiinflamatorias, se fusiona con lo cremoso de la palta, que aporta grasas saludables y protección cardiovascular.

El sabor exquisito de este batido proviene del agua de coco, que además de ser una bebida hidratante, añade un toque tropical, mientras que la vainilla agrega un aroma dulce y reconfortante

Las mandarinas, cargadas de vitamina C y antioxidantes, no solo realzan el sabor, sino que también fortalecen el sistema inmunológico y combaten los radicales libres.

Licuado de naranja 

Ingredientes:

  • 1 taza de jugo de naranja
  • Pizca de cúrcuma
  • Hielo
  • Bayas de Goji

El licuado de naranja es una opción clásica y revitalizante que aprovecha al máximo los beneficios de esta deliciosa fruta cítrica. Al combinar el jugo fresco de naranja con un toque de cúrcuma, no solo disfrutas de su refrescante sabor, sino que también obtienes una dosis de antioxidantes y propiedades antiinflamatorias que ayudan a mantener tu cuerpo en equilibrio.

Además de la cúrcuma, las bayas de Goji se suman a este poderoso batido, añadiendo un extra de antioxidantes que contribuyen a la salud celular y al sistema inmunológico. Estas pequeñas frutas rojas son conocidas por su alta concentración de nutrientes y su capacidad para combatir los radicales libres.

Beneficios del licuado de naranja:

  • Rico en vitamina C y otros antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico.
  • Propiedades antiinflamatorias 
  • Mejora la digestión, especialmente con la adición de jengibre fresco.
  • Contribuye a la salud cardiovascular y celular gracias a las bayas de Goji.

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Licuado de manzana 

Ingredientes:

  • Manzana
  • Yogur descremado
  • Hielo
  • Bayas de Goji

Este licuado, elaborado a base de manzanas, te brinda una generosa dosis de fibra, complementada con el efecto antioxidante de las bayas de Goji. La inclusión de avena en este batido aporta una nutrición completa, gracias a su contenido en proteínas, carbohidratos, grasas saludables, vitaminas y minerales. 

Además, el yogur descremado no solo le otorga textura, sino también proteínas de origen animal, haciendo de este licuado una opción equilibrada y satisfactoria para el desayuno.

Este batido es una manera deliciosa de comenzar el día con una dosis de nutrientes esenciales.(Foto: Generador de Imágenes Microsoft Bing)

Licuado de banana

Ingredientes:

  • Banana madura
  • Canela en polvo
  • Yogur descremado

La combinación de sabores entre la banana y la canela convierte a este batido en una opción deliciosa y reconfortante para el desayuno. La banana aporta energía gracias a su contenido en carbohidratos, mientras que la canela ofrece beneficios anticoagulantes y ayuda a regular la glucosa en sangre. 

Complementa este desayuno con la proteína del yogur desnatado para obtener una nutrición completa.

Licuado de frutillas 

Ingredientes:

  • Frutillas
  • Banana
  • Leche de almendras
  • Hielo
  • Opcional: miel para endulzar


El batido de frutillas es una opción refrescante y nutritiva, especialmente diseñada para aquellos que buscan alternativas lácteas debido a la intolerancia a la lactosa o simplemente prefieren opciones vegetales. 

Con la leche de almendra como base, este licuado, saludable ofrece una textura suave y un sabor delicado que complementa perfectamente la dulzura natural de las frutillas.

Además de ser delicioso, es una excelente fuente de nutrientes esenciales. Los carbohidratos provienen de la banana, una fruta versátil y energética que proporciona un impulso natural para comenzar el día. 

Las frutillas por otro lado, son una rica fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y promueve la salud de la piel.

Licuado de naranja, papaya y zanahoria

Ingredientes:

  • Zanahoria
  • Naranja
  • Papaya
  • Hielo
  • Agua

Las zanahorias en este batido proporcionan provitamina A, un pigmento natural que el cuerpo convierte en vitamina A según sea necesario. La naranja y la papaya son ricas en vitamina C, nutriente esencial para la piel y las articulaciones. 

Este batido es una opción saludable y saciante para disfrutar en cualquier momento del día. (Foto: Freepik) 

Licuado de uvas

Ingredientes:

  • Uvas
  • Hojas de kale
  • Pera
  • Agua
  • Hielo

El batido de uvas es una opción revitalizante que no solo ofrece un delicioso sabor, sino también una serie de beneficios para la salud. Una de las características destacadas de este batido es la inclusión de hojas de kale, también conocidas como col rizada, que aportan fibra y sulfuros beneficiosos para mantener la salud del hígado. 

La fibra ayuda a mejorar la digestión y promueve la eliminación de toxinas del cuerpo, mientras que los sulfuros presentes en el kale tienen propiedades desintoxicantes que apoyan la función hepática.

Además, la pera, otro ingrediente clave de este batido, añade un efecto diurético, lo que significa que ayuda a eliminar el exceso de líquidos del cuerpo, contribuyendo así a la salud renal y al equilibrio de fluidos.

Antes de realizar o modificar un plan alimenticio, se recomienda consultar con un especialista.

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