Reina del colágeno | La verdura que ayuda a prevenir arrugas y líneas de expresión después de los 25
La alimentación está directamente relacionada con el cuidado de la salud de la piel y del organismo de manera integral. Conoce los detalles.
Está comprobado que la alimentación está directamente relacionada al cuidado de la piel y la prevención de los signos de envejecimiento. Una dieta balanceada es clave para el mantenimiento de la salud integral, y contribuye a preservar el aspecto joven del rostro.
Una de las principales proteínas necesarias para mantener la elasticidad de la piel, la firmeza, retrasar la aparición de arrugas y líneas de expresión es el colágeno.
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Oro blanco | La gelatina repleta de colágeno para una piel siempre joven después de los 25 años
Su producción de manera natural comienza a disminuir a partir de los 25 años, por lo que es fundamental estimular su presencia con la dieta.
La reina del colágeno para una piel sin arrugas después de los 25
La cebolla es una verdadera alidada para la producción de colágeno si se la consume cruda. Es una verdura versátil que además de aportar buen sabor a todas las comidas, representa grandes beneficios para la salud.
La cebolla cruda es un verdadero tesoro nutricional. Su sabor intenso y aroma característico esconden una gran cantidad de propiedades beneficiosas para la salud.
Esta verdura es rica en compuestos como la quercetina, un flavonoide con potentes propiedades antioxidantes. Estos ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas y cardiovasculares.
Por qué la cebolla es la reina del colágeno
Aunque la cebolla no contiene colágeno directamente, sí juega un papel fundamental en su producción dentro del cuerpo. Es rica en nutrientes que favorecen su síntesis y así contribuir en la salud de la piel, huesos, articulaciones y otros tejidos conectivos.
Esta verdura contiene:
- Vitamina C: Este nutriente es clave para la producción de colágeno. La cebolla, aunque en menor cantidad que otras frutas como los cítricos, aporta vitamina C que ayuda a unir las moléculas de colágeno.
- Antioxidantes: La cebolla contiene compuestos antioxidantes como la quercetina, que neutralizan los radicales libres que dañan el colágeno existente y promueven la formación de nuevo colágeno.
- Azufre: Este mineral es un componente esencial de los aminoácidos que forman parte del colágeno. La cebolla, al igual que otros alimentos ricos en azufre como el ajo, contribuye a la disponibilidad de este mineral para la síntesis de colágeno.
Cómo consumir cebolla y estimular la producción de colágeno
La cebolla se puede consumir directamente cruda, sin necesidad de cocción. Se puede agregar picada en ensaladas, salsas y aderezos; o en rodajas en sándwiches, o incluso combinarla con el aguacate para hacer guacamole.