Té que cura todos los dolores: la infusión rica en magnesio, calcio y potasio que reduce el colesterol malo

El té de rooibos, reconocido por su tonalidad rojiza y su suave y ligeramente dulce sabor, está ganando cada vez más popularidad en todo el mundo debido a sus numerosos beneficios para la salud. 

¿Qué es el rooibos?

El rooibos, conocido científicamente como Aspalathus linearis, es un arbusto originario principalmente de Sudáfrica. Su nombre en afrikáans, el idioma local, se traduce como "arbusto rojo".

A diferencia de la creencia común, el rooibos no se clasifica como té, ya que no proviene de la planta Camellia sinensis, responsable de las diversas variedades de té. Así lo explican representantes de la marca de infusiones Pompadour.

El Rooibos: los numerosos beneficios para la salud

La infusión de rooibos es reconocida por sus múltiples beneficios para la salud, siendo una valiosa aliada en el cuidado del organismo. Según expertos de Tea Shop, estos son algunos de los aspectos más destacados:

• Protección celular: gracias a su contenido en nutrientes antioxidantes como la vitamina C, flavonoides, superóxido dismutasa y quercetina, combate los radicales libres, responsables del envejecimiento celular y el estrés metabólico.
• Cuidado de la piel: su efecto antioxidante es especialmente útil para mantener la piel hidratada y combatir las arrugas, además de ser utilizado en la prevención y tratamiento de afecciones cutáneas debido a su contenido en zinc y ácidos.
• Protección digestiva: actúa como antiespasmódico natural para tratar cólicos, digestiones difíciles, dolores intestinales, diarrea y gases.
• Bebida isotónica: ayuda a reponerse tras el ejercicio físico y previene calambres gracias a su contenido en minerales y vitaminas.
• Salud ósea y dental: su contenido en flúor, calcio y manganeso contribuye al mantenimiento de huesos y dientes saludables.
• Efecto antialérgico: la presencia de quercetina actúa como antihistamínico natural en casos de asma y alergias respiratorias o cutáneas.
• Efecto relajante: cuida el sistema nervioso, previene la ansiedad y puede ser útil para evitar el insomnio y mejorar la calidad del sueño debido a su contenido de magnesio.
• Cuidado vascular: puede ayudar a reducir la presión arterial gracias a sus flavonoides que mejoran la circulación sanguínea, además de contribuir a la reducción del nivel de colesterol.

Té de rooibos: preparación paso a paso para disfrutar de sus beneficios

Para preparar una infusión de rooibos y aprovechar al máximo sus beneficios, seguí estos sencillos pasos:

• Herví el agua en una cacerola o tetera adecuada.
• Medí aproximadamente una cucharadita de rooibos por cada taza de agua que vayas a utilizar (aproximadamente 250 ml). Si prefieres un sabor más robusto, podes aumentar la cantidad de rooibos a tu gusto.
• Una vez que el agua haya alcanzado el punto de ebullición, vertila  sobre el rooibos en una taza o recipiente adecuado.
• Deja reposar la infusión durante unos 5 a 7 minutos para que el rooibos libere su sabor y nutrientes.
• Finalmente, cuela la infusión para separar las hojas del rooibos del líquido, y ¡listo para disfrutar!

Además, para personalizar tu infusión de rooibos, puedes agregar algunos ingredientes extras durante el proceso de preparación. Por ejemplo, puedes endulzarla con miel o azúcar según tu preferencia. 

También puedes añadir un toque de leche para suavizar su sabor, o  un poco de limón para darle un toque cítrico refrescante. También podes utilizar especias como canela, cardamomo o jengibre durante el tiempo de reposo para crear una versión más aromatizada y única.