Más dólares de la carne: fuerte mejora de los ingresos por exportaciones

En el cierre del primer trimestre del año se dio una mejora de 26% en el total comercializado, sobre todo debido a la mejora de los precios internacionales.

Los ingresos por exportaciones de carne bovina crecieron 26% interanual en el primer trimestre, y alcanzaron una facturación de u$s 779 millones, impulsada esencialmente por la fuerte suba de los precios, a pesar de que durante el período se produjo una caída en el volumen de los envíos del orden del 7%, informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).

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De esta manera, en los primeros tres meses del año se facturaron u$s 779.091.000 tras el incremento sostenido de los despachos durante febrero y marzo, lo que en montos significó u$s 155,1 millones más que en el primer trimestre de 2021.

Según la entidad empresaria, entre enero y marzo pasados se embarcaron 194.697 toneladas de peso res, un 6,8% menos que en el primer trimestre del año pasado.

"Luego de comenzar el año con uno de los niveles más bajos de los últimos años, las exportaciones experimentaron una relativa recuperación en los meses siguientes, que ha tendido a aplanar la tendencia descendente que se venía observando", sostuvo ABC.

Las claves de la mejora

"La recuperación que se observó en el mes analizado se concentró en el rubro de carnes congeladas, desosadas y huesos y carne con hueso, que compensaron la caída en las carnes enfriadas. En este orden, fue fundamental la evolución de China, particularmente en el caso de los productos con hueso, mientras que también acompañó positivamente Israel", explicó el presidente de la entidad, Mario Ravettino.

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Asimismo, marcó que "las carnes enfriadas retrocedieron en marzo respecto del mes precedente, aunque se mantuvieron en un nivel elevado".

Según la cámara, en el primer trimestre las exportaciones de carne congelada con y sin hueso cayeron 6,9% a 109.943 toneladas peso producto, mientras que la facturación tuvo un incremento del 35,1% hasta los u$s 367,6 millones.

En tanto, en la carne enfriada la baja del 5% en el volumen enviado al exterior, con 21.909 toneladas, en tanto la facturación aumentó 21% en facturación para ubicarse en u$s 154,7 millones.

En lo que va de este año, China mantuvo "su claro liderazgo" en el ranking de los principales destinos de las exportaciones argentinas de carnes bovinas, con 143.000 toneladas de peso res, un volumen que explica el 73% del total de los envíos.

En términos de valor participó con el 64% del total, seguida por la Unión Europea (13%) e Israel (9%).

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