Comenzar el día con un desayuno saludable es clave para cuidar la energía y el bienestar a lo largo de la jornada. Entre las mejores opciones destaca un exquisito bizcochuelo que se prepara con avena, ideal para quienes buscan un plato sabroso y nutritivo.

Rico en proteínas y fibra, este bizcochuelo es perfecto para incluir en la primera comida del día sin descuidar la alimentación saludable. ¡Conocé cómo prepararlo!

¿Cómo preparar el exquisito bizcochuelo que tiene proteínas y fibra?

Este bizcochuelo es una opción perfecta para disfrutar desayunos saludables y deliciosos. Preparado con avena y banana, no contiene azúcar y aporta proteínas, fibra e hidratos de calidad que te llenarán de energía.

Según la receta del sitio Vitónica, para preparar de 6 a 8 porciones, necesitás: 

• 200 ml de leche
•  3 bananas bien maduras 
• 250 gramos de harina de avena 
• 2 huevos
•  80 ml de aceite de oliva extra virgen 
• 16 gramos de levadura química
•  Frutos secos como nueces (opcional)

Preparación: 

• Precalentá el horno a 180 °C, activando calor arriba y abajo. 
• En un bowl, colocá las bananas en trozos junto con la leche, los huevos y el aceite de oliva.
•  Licuá o procesá hasta obtener una mezcla uniforme. Incorporá la harina de avena y la levadura, mezclando con una espátula. 
• Si querés, sumá frutos secos picados. 
• Verté la preparación en un molde para horno previamente engrasado con manteca. 
• Cociná en el horno durante 60 minutos.

 En poco tiempo tendrás un bizcochuelo esponjoso, nutritivo y perfecto para acompañar tus mañanas.

¿Por qué incluir este bizcochuelo en tu desayuno saludable?

Incorporar este bizcochuelo en tu alimentación no solo te permite disfrutar de un desayuno rico y saludable, sino que también aporta nutrientes clave para empezar el día con energía. 

La avena es conocida por mejorar la digestión gracias a su alto contenido de fibra, mientras que las bananas contribuyen con potasio y antioxidantes. 

Además, al ser una receta sin azúcar, es una opción ideal para quienes buscan mantener una dieta equilibrada sin resignar sabor. Sumá esta preparación a tus mañanas y transformá tu desayuno en un momento lleno de beneficios para tu cuerpo.

 Antes de realizar o modificar un plan alimenticio, se recomienda consultar con un especialista.