Nutrición saludable

El desayuno proteico fácil de preparar en las mañanas: se hace solo con 2 ingredientes y en minutos

Es fácil y rápido de preparar, ideal para personas con rutinas ocupadas.

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En la vorágine de nuestras agendas apretadas y las demandas del día a día, encontrar una alternativa de desayuno que sea rápida y nutritiva puede ser un auténtico tesoro. Si anhelás una opción saciante y cargada de proteínas para arrancar el día con energía, tenemos la solución perfecta para vos. 

Con tan solo dos ingredientes, podrás preparar un desayuno que no solo te nutrirá, sino que también te dará un impulso saludable para encarar tu día.  ¡Es perfecto para aquellos que desean mejorar sus hábitos alimenticios y buscan un punto de partida para adoptar una dieta más saludable!

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¿Cómo es el desayuno proteico de dos ingredientes? 

La tortilla de huevo, también conocida como omelette, es un clásico que se prepara rápidamente cada mañana con pocos ingredientes. En esta ocasión, te presentamos una versión esponjosa que se puede personalizar con ingredientes frescos a tu gusto.

  Consumir un omelette en el desayuno ayuda a mantener la sensación de saciedad hasta la próxima comida.(Foto: Freepik)   

Esta receta brindada por el sitio Vitónica requiere solo tres huevos y aceite de oliva, pudiendo agregar manteca, sal, pimienta o hierbas según tus preferencias. Para hacerla tenés que seguir el siguiente paso a paso:

  • Batí los huevos, separando las claras y batiéndolas hasta casi punto de nieve.

  • Mezclá con las yemas y vertí en una sartén caliente con aceite de oliva, cocinando a fuego medio durante un minuto y luego a fuego lento por cinco minutos. 

  • Evitá mover la tortilla para que se cocine bien. 

  • Podés agregar manteca para darle un sabor adicional, o servirlo solo con palta, tomate, hongos u otros ingredientes frescos. 

    Desayunar un omelette es una opción sabrosa y nutritiva para comenzar el día. (Foto: Freepik) 

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Omelette: ¿cuáles son los beneficios de este desayuno proteico? 

Elegir una tortilla de huevo para que sea parte de tu desayuno puede traer muchos beneficios a tu salud. Entre ellos se encuentran: 

  • Alto contenido proteico: el omelette es una excelente fuente de proteínas, lo que ayuda a mantener la saciedad durante la mañana y promueve la construcción y reparación de tejidos musculares.

  • Control del peso: consumir un desayuno rico en proteínas, como un omelette, puede ayudar a controlar el apetito y reducir los antojos de alimentos poco saludables a lo largo del día, lo que potencialmente contribuye a mantener un peso corporal saludable.

  • Aporte de nutrientes esenciales: los huevos utilizados en el omelette son ricos en varios nutrientes importantes, como vitamina D, vitamina B12, colina, hierro y zinc, que son esenciales para la salud óptima del cuerpo.

  • Estabilización de los niveles de azúcar en sangre: el equilibrio de proteínas y grasas saludables en el omelette puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que es beneficioso para mantener niveles de energía estables y prevenir picos de glucosa en sangre.

  • Fácil incorporación de vegetales: agregar vegetales al omelette aumenta su contenido de fibra, vitaminas y minerales, lo que contribuye a una dieta más equilibrada y a la salud digestiva.

Antes de realizar o modificar un plan alimenticio, se recomienda consultar con un especialista.

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