Desayunos con huevo: 3 recetas saludables y proteicas para empezar el día

Losdesayunos con huevo ofrecen una excelente opción, combinando salud y sabor en cada bocado. Estas 3 recetas saludables y proteicas son ideales para empezar el día con mucha energía.

Estas 3 recetasson fáciles de preparar y también ofrecen una excelente combinación de nutrientes esenciales provenientes del huevo, ideales para comenzar la mañana con vitalidad.

3 recetas saludables y proteicas: huevos revueltos

Los huevos revueltos son un clásico del desayuno, conocidos por su simplicidad y valor nutricional. Esta receta es rápida y fácil de preparar:

Ingredientes:

• 1 o 2 huevos
• Una pizca de sal
• Gotas de aceite (para engrasar la sartén)
• Opcional: jamón o verduras

Preparación:

Recetas para el desayuno: tostadas con palta y huevo poché

Uno de los desayunos con huevo que ganó más popularidad son las tostadas con palta y huevo poché. Aunque pueda parecer complicado, preparar esta receta es más fácil de lo que imaginás.

Ingredientes:

• 1 huevo
• 1 palta
• 1 rebanada de pan integral
• Una pizca de sal
• Pimienta a gusto
  

Preparación:

• Tostá el pan integral hasta que se encuentre dorado. Si preferís podés ponerle una gota de aceite.
  
  
• Aplastá la palta en un recipiente hasta que quede una pasta homogénea. Agregale sal y pimienta. Luego, extendé la palta sobre la tostada.
  
  
• Llevá a ebullición una pequeña cantidad de agua en una olla. Cascá el huevo en un bol y ponelo en el agua. Cociná durante 3-4 minutos hasta que la clara esté cuajada y la yema aún líquida.
  
  
• Colocá el huevo poché sobre la tostada con palta. Espolvoreá un poco más de sal y pimienta si lo deseás.
  

Desayunos con huevo: pancakes de avena y huevo

Si te gustan más los desayunos dulces, esta receta es ideal para vos. En simples pasos vas a poder hacer unos pancakes saludables con huevo para empezar la mañana con energía.

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• 1 huevo
• 1 banana

Preparación:

• En un bol, triturá la banana hasta obtener un puré. Añadí el huevo y la avena, mezclando bien hasta obtener una masa homogénea.
  
  
• Calentá una sartén antiadherente a fuego medio y verté pequeñas porciones de la mezcla en la sartén.
  
  
• Cociná cada pancake durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
  
  
• Serví los pancakes calientes, acompañados de tus toppings favoritos como frutas frescas, miel o yogur.

Antes de realizar o modificar un plan alimenticio, se recomienda consultar con un especialista