Cómo prepararlo

Té de palta: la infusión que calma los dolores musculares, deshincha el abdomen y aporta colágeno

Muchas personas desaprovechan la semilla de la fruta sin saber que aporta grandes beneficios al organismo.

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En el mundo de la alimentación saludable la palta ocupa un lugar especial, ya que es una fruta que aporta grandes cantidades de nutrientes como grasas saludables, omega 3, vitaminas y minerales.

Sin embargo, muchas personas tiran el carozo y no aprovechan sus propiedades. Este aporta diversos beneficios como deshinchar el abdomen, calmar los dolores musculares y promover el desarrollo de colágeno.

Salud: qué beneficios aporta el carozo de la palta

Según un estudio publicado por la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, esta semilla cuenta con grandes cantidades de antioxidantes que neutralizan los efectos de los radicales libres.

Esta propiedad se traduce en menores riesgos de padecer envejecimiento prematuro, enfermedades cardiovasculares, problemas respiratorios, entre otros.

En la misma línea, cuenta con polifenoles que actúan como sustancias antiinflamatorias y analgésicas. Puede ser útil para reducir los dolores musculares generados por el ejercicio intenso.

También, aporta grandes de fibra soluble que mejoran y regulan el tránsito intestinal. Se traduce en una mejor digestión que evita la acumulación de gases y residuos en los intestinos.

Todos los beneficios del té de carozo de palta

El té de carozo de palta es una de las infusiones que más beneficios aporta. Los más conocidos son los siguientes:

  • Refuerza el sistema inmunológico,
  • Potencia la producción de colágeno,
  • Calma los dolores,
  • Regula los niveles de colesterol en la sangre,
  • Ayuda a bajar de peso,
  • Mejora la salud de la piel.

Salud: cómo preparar el té de carozo de palta

Quienes deseen preparar esta infusión deberán primero conservar el carozo de la palta. Se deberán seguir los siguientes pasos:

  • Secar el carozo: colocar la semilla en un horno y calentarlo hasta que su piel externa se quiebre y se desprenda fácilmente.
  • Retirar la capa marrón que cubre el carozo,
  • Rallarlo,
  • Hornearlo de vuelta y guardar en un recipiente hermético.

Preparación del té de carozo de palta

    1. En una olla poner a calentar 1 litro de agua,
    2. Una vez rompa el hervor, agregar el carozo rallado,
    3. Dejar hervir por 15 a 20 minutos,
    4. Retirar del fuego y colar para eliminar los restos,
    5. Dejar enfriar y servir con miel y limón.
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