El fruto lleno de calcio, magnesio y potasio que baja el colesterol malo y fortalece los huesos

Los frutos secos suelen ser una excelente opción para las personas que quieren mantener su salud en el mejor estado, ya que cuentan con un alto contenido nutricional. 

Particularmente, la almendra se destaca por aportar una gran cantidad de calcio, tener la capacidad de reducir el colesterol malo y un efecto antioxidante sobre el organismo.

Las propiedades nutricionales de la almendra

Las almendras son uno de los frutos secos más conocidos y valorados por sus características nutricionales. Son una gran fuente de calcio, un mineral esencial para mantener la salud de los huesos y prevenir la osteoporosis.

 Además, su alto contenido en ácidos grasos saludables y antioxidantes las vuelve fundamentales para contribuir a la prevención de diversas enfermedades.

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Los beneficios de las almendras

La Prunus amygdalus tuvo su origen en Asia, desde el mar Egeo hasta la meseta de Pamir. Sus variables pueden clasificarse por su sabor, entre dulces y amargas. 

Este fruto, que proviene del almendro, cuenta con múltiples beneficios para el organismo. Algunos de los más destacados son los siguientes:

• Ricas en calcio: al ser uno de los frutos secos con mayor contenido de calcio, son una buena opción para fortalecer sus huesos y dientes. Integrarlas a la dieta puede ayudar a prevenir la pérdida ósea en personas mayores.
• Reduce del colesterol malo (LDL): las almendras pueden reducir los niveles de colesterol LDL, también conocido como colesterol malo. Esto se relaciona con su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a proteger el corazón.
• Es un antioxidante natural: al ser ricas en vitamina E, funcionan como antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo. Esto protege las células del envejecimiento prematuro y ayuda a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
• Mejora la salud cardiovascular: su contenido magnesio ayuda a regular la presión arterial, mantener un corazón sano y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
• Ayuda a bajar de peso: las almendras pueden beneficiar el control del peso corporal por su contenido en fibra y proteínas. Estos nutrientes favorecen la sensación de saciedad, reducen el apetito y evitan el consumo excesivo de alimentos.

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¿Cómo incorporar almendras en tu dieta diaria?

Las almendras son versátiles y prácticas, ya que se pueden usar en varias preparaciones. Algunas formas para incorporarlas fácilmente en la alimentación son:

• Como snack: comer una porción de almendras entre comidas es una manera fácil y nutritiva de mantener la energía durante el día.

• En ensaladas:  al tostarlas, se le puede agregar a ensaladas un toque crujiente y un extra de nutrientes.

• Jugos: sumar almendras en tus licuados puede agregar proteínas y grasas saludables en el desayuno o merienda

• En postres: este fruto se puede utilizar en postres saludables, como galletitas o barras de cereales caseras.

• Como harina:  es conocida por ser una excelente alternativa sin gluten para reemplazar la harina tradicional para hacer pan o tortas.