Oro rojo: la superfruta recomendada por Harvard que está repleta de antioxidantes, reduce el colesterol y evita el aumento de peso
Descubre todas las bondades que esta deliciosa alternativa culinaria puede ofrecer a tu salud.
Las frutas son alimentos centrales en la dieta de todos, pues sus nutrientes y compuestos beneficiosos las convierten en alternativas sumamente poderosas para preservar el bienestar del organismo.
Así, dentro del gran abanico de opciones por las que es posible optar, existe una que además de ser recomendada por la Universidad de Harvard, es considerada verdadero "oro rojo" por su gran valor nutricional y por las bondades que puede ofrecer.
Es que esta superfruta no sólo es apreciada por su delicioso sabor, sino que también está repleta de antioxidantes, contribuye a combatir el colesterol y es ideal para prevenir el aumento de peso.
Oro rojo: la superfruta repleta de antioxidantes que combate el colesterol y previene el aumento de peso
La manzana es una de las frutas más populares alrededor del mundo, pues su versatilidad la posiciona como una gran alternativa para incluir a todo tipo de platillos y dietas.
En ese sentido, una publicación realizada por la Facultad de Salud Pública de Harvard destaca su aporte de fibra (tanto insoluble como soluble), fitoquímicos -como quercetina, catequina, ácido clorogénico y antocianina- y vitamina C.
Así, se señala que la quercetina es un tipo de químico vegetal natural con grandes efectos antioxidantes y antiinflamatorios. De la misma manera, la vitamina C también es considerada un gran antioxidante, capaz de proteger a las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres.
En cuanto a sus beneficios para la salud cardiovascular, la prestigiosa universidad señala que la pectina presente en la manzana es un tipo de fibra soluble que puede contribuir a reducir los niveles de colesterol LDL (conocido como colesterol malo).
En cuanto a sus bondades para el control del peso, Harvard señala que "una mayor ingesta de frutas ricas en fibra con una carga glucémica baja, particularmente manzanas y peras, se asoció con un menor aumento de peso con el tiempo", por lo que el "oro rojo" se posiciona como una gran alternativa para quienes buscan adelgazar.
Cómo incluir esta superfruta repleta de antioxidantes a la dieta
La manzana es una superfruta deliciosa que puede incorporarse en diversas preparaciones. Aquí te dejamos algunas ideas para que logres hacerlo fácilmente
- Como snack
- Sobre tu avena
- En salsas y guisos
- Dentro de bizcochos y muffins
- En deliciosas ensaladas
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