El polvo milenario que arrasa con el colesterol malo, ayuda al colesterol bueno y mejora los triglicéridos

Sabemos que cuesta tener un equilibrio razonable entre el colesterol bueno (HDL) y el colesterol malo (LDL). También reconocemos que la salud del corazón es fundamental, pues según la Organización Mundial de la Salud, OMS, las enfermedades cardiovasculares se encuentran en el top 5 de las que más muertes causan en el mundo.

Por suerte, la naturaleza provee de múltiples opciones alimentarias para ayudar de forma natural a combatir algunas patologías o cuadros que inquietan a la gente a nivel de salud, en especial si se trata del corazón.

En la India existe una especia que tiene increíbles beneficios para la salud, mejorando, entre otros aspectos, el HDL o como se le conoce normalmente, el colesterol bueno y de paso, ayuda a controlar los triglicéridos.

El polvo milenario que ayuda a la salud del corazón

Esta especia se puede usar como condimento de carnes, legumbres y como agregado a jugos.

La especia milenaria que combate el colesterol malo (LDL, siglas en inglés) se llama polvo de mango o amchur.

Esta maravillosa especia tiene un rico sabor agridulce porque está hecha de mangos verdes y maduros. Es muy conocida en la India y bastante apetecida por los mensajes más críticos en la comida saludable.

Beneficios del polvo de mango milenario

El amchur se puede usar para sazonar pollo y pescado. El rico en fibra, vitaminas y compuestos fenólicos.

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El amchur, también conocido como polvo de mango seco, es una especia ampliamente utilizada en la cocina india. Tiene un sabor agridulce y se obtiene secando los mangos verdes. 

Aporta vitamina C: El amchur es una excelente fuente de vitamina C, lo que lo convierte en un refuerzo para el sistema inmunológico y ayuda a prevenir enfermedades.

Mejora la digestión: El amchur es conocido por sus propiedades digestivas y se utiliza en platos para ayudar a aliviar la acidez y mejorar la digestión por tener compuestos como fibra dietética.

Alivia el estreñimiento: Debido a su contenido de fibra, el amchur puede ayudar a aliviar el estreñimiento y promover la regularidad intestinal.

Ayuda en la absorción de hierro: La vitamina C presente en el amchur mejora la absorción de hierro de los alimentos, lo que es beneficioso para las personas con deficiencia de hierro.

Propiedades antioxidantes: El amchur contiene antioxidantes que combaten los radicales libres y protegen las células del daño oxidativo.

Regula el azúcar en sangre: Algunos estudios sugieren que el amchur puede ayudar a mantener niveles de azúcar en sangre estables, lo que es beneficioso para personas con diabetes y problemas del corazón.

Promueve la salud ocular: La vitamina A presente en el amchur es esencial para la salud de los ojos y puede ayudar a prevenir problemas de visión.

Reduce la presión arterial: El amchur puede contribuir a mantener la presión arterial en niveles saludables debido a su contenido de potasio, antioxidantes y bioactivos que son funcionales a colesterol bueno.

Refresca el aliento: Mastigar o consumir amchur en forma de polvo puede ayudar a refrescar el aliento y prevenir el mal aliento.

Beneficios para la piel: La vitamina C y antioxidantes presentes en el amchur pueden mejorar la salud de la piel y ayudar a combatir los signos del envejecimiento.

El amchur ofrece una serie de beneficios para la salud y se recomienda consumirse con moderación como parte de una dieta equilibrada.