Es el restaurante submarino más grande de Europa, está en Valencia y se llama Oceanográfic: qué se puede comer allí

Viajar, caminar y conocer nuevos restaurantes es una de las actividades que pueden realizar las personas cuando tienen tiempo libre y España no es la excepción. Valencia es una de las comunidades que ofrece diversos locales gastronómicos en distintas partes de la ciudad y con el tiempo han logrado conquistar a todo turista que se encuentre allí.

"Oceanografic" es uno de los submarinos más emblemáticos de la comunidad y el más grande de Europa. Está integrado dentro del complejo conocido como Ciudad de las Artes y las Ciencias. Ha sido inaugurado el 14 de febrero de 2003 y, desde el año 2016 se encuentra gestionado por la empresa Avanqua.

Además de ser un acuario, dispone de un restaurante para los turistas que visiten el lugar. A lo largo de los años se ha destacado por la cocina Mediterránea.

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¿Qué características tiene Oceanográfic?

La sala esta envuelta por dos grandes acuarios panorámicos, que representan el ecosistema de los arrecifes del Indopacifico y el Caribe. En diálogo con El Cronista, Raquel Torrijos, sommelier del Restaurante Submarino ha contado:

"Es un edificio muy bonito, es circular, en lo que respecta al restaurante se encuentra en la parte subterránea, todas las paredes son peceras. En ellas hay distintas especies de pescados como tortugas, loros de mar, palometas y distintas especies marinas".

Según la página oficial, el sitio tiene entrada de luz y está rodeado de amplias terrazas para observar la ciudad. De acuerdo a los deseos del cliente, se pueden alquilar de forma independiente cualquiera de las dos plantas o el edificio en exclusividad.

A la hora de hablar del sitio y porqué ha logrado cautivar a sus clientes, Torrijos ha comentado los motivos. "El ambiente es muy relajante porque te da sensación de calma que tiene el mar y la verdad es que el entorno es muy bonito", revela

Además, los clientes pueden hacer todo tipo de eventos. "A veces se contrata música en vivo, un DJ y todo depende de lo que el cliente quiera", señala la sommelier del Restaurante Submarino.

En referencia a lo culinario se ha optado por la fusión y la cocina Mediterránea, dando a la repostería, un sello especial. "La comida es más elaborada, tiene productos de mercado, moderno, hacemos muy buenos arroces, tenemos carne, hacemos braza para darle ese toque de leña que tanto gusta e intentamos cuidar la presentación", explica. 

"La carta la solemos cambiar una o dos veces al año, al mediodía trabajamos con dos menús que se compone de tapas, luego un principal, siempre hay opciones para elegir y tenemos una carta amplia de vino", detalla.

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¿Cómo llegar?

• Dirección: Carrer d'Eduardo Primo Yúfera, 1, 46013 Valencia
• Metro: la parada de metro más cercana es la del Oceanogràfic, de la línea 10 de Metrovalencia.
• Auto: en caso de ir con vehículo propio, estas son las coordenadas para introducir en su navegador: GPS: 39º 27 9" N, 0º 20 53" W.
• Bus: el autobús número 95 así como el 15 le comunicarán con los distintos puntos de la ciudad.