No es salmón: este es el pescado que ayuda a prevenir el Alzheimer y mejora la vista
Este pescado se caracteriza por su alto contenido nutricional, el cual ayuda a prevenir una serie de enfermedades y ayuda a mantener el organismo en buen estado.
El pescado es uno de los alimentos más completos que hay. Los especialistas en nutrición suelen sugerir su consumo ya que aporta una gran cantidad de componentes esenciales para el organismo.
Si bien el salmón es uno de los que más se consume, tanto por su sabor como por sus propiedades positivas, existen una gran cantidad de pescados para elegir. Una de ellas es el arenque, el cual suele consumirse con más asiduidad en países escandinavos.
Típico de las mesas navideñas, este manjar que destaca por su sabor y puede consumirse de diferentes maneras es uno de los favoritos de los nutricionistas por su gran aporte de nutrientes. De hecho, un estudio de la Universidad de Harvard lo colocó entre los pescados que más beneficios cardiovasculares ofrece.
Qué nutrientes aporta el arenque
El arenque es reconocido por su rica composición en proteínas y ácidos grasos omega-3. La proteína que aporta no solo es abundante, sino que también es altamente biodisponible, lo que significa que el cuerpo la puede absorber para utilizarla de manera eficiente.
También destaca por su contenido de vitaminas y minerales. Es una excelente fuente de varias vitaminas del complejo B, incluida la vitamina B12, y es rico en vitamina D. En términos de minerales, el arenque provee calcio, magnesio y fósforo.
Cuáles son los beneficios que aporta comer arenque
El consumo de arenque puede traer una serie de beneficios para el organismo, incluso prevenir una serie de enfermedades.
Salud cardiovascular
El consumo de arenque ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, puede bajar los niveles de triglicéridos, reducir la presión arterial y mejorar la función cardíaca en general.
Salud ocular
Los ácidos grasos omega-3 y vitaminas presentes contribuyen a la salud ocular y la función nerviosa, ayudando a prevenir condiciones como la degeneración macular y la enfermedad de Alzheimer.
Salud Ósea y Muscular
El arenque ofrece nutrientes que favorecen la salud ósea y muscular, siendo beneficioso tanto para atletas como para la salud general.
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