Masticar se mudó a Mar del Plata: guía práctica para disfrutar este finde

Masticar se mudó a Mar del Plata: guía práctica para disfrutar este finde

Por primera vez desde 2012, la feria que organizan los mejores chefs del país sale de la ciudad de Buenos Aires. Su versión Mar y Sierra se extiende hasta el domingo en los silos del puerto de Mar del Plata.

Los frutos del mar y los productos de las fértiles sierras de Balcarce son los protagonistas de la Feria Masticar Verano, que por primera verz se realiza fuera de la ciudad de Buenos Aires. Con 9 temporadas en su haber -y una asistencia récord de 150 mil visitantes en 2018, un 15% más que en sus dos ediciones de 2017-, la única feria organizada por los mejores cocineros y los más prestigiosos restaurantes del país se celebra en Mar del Plata este fin de semana.

Hasta el domingo en el predio de los silos del Puerto, los chefs, pasteleros y bartenders porteños se lucen codo a codo con sus pares de Mar del Plata, Sierra de los Padres y Balcarce en clases de cocina a cielo abierto, talleres de oficios y demostraciones sobre los productos frescos, de estación y de la zona.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ahí va! @feriamasticar

Una publicación compartida de #ElVinoUne (@gabymascolook) el

Durante 3 días, los visitantes pueden recorrer 38 puestos de cocina donde habrá más de 84 opciones de platos (a $90, $120 y $ 150)

Además, podrán visitar El Mercado, considerado el auténtico corazón de la feria que organiza Acelga: 73 productores de todo el país ofrecerán, a precios promocionales, los cultivos y alimentos autóctonos con los que trabajan todo el año. ¿Los destacados de la sierra marplatense? Papas de Balcarce, aceite de oliva de Coronel Dorrego, semillas de sarraceno y de trigo de Sierra de los Padres; salames, embutidos, quesos y dulce de leche de oveja de Tandil; vegetales de hoja, tomates, brotes orgánicos, anchoas, boquerones, queso pategrás, alfajores artesanales y vinagres (de miel, durazno y tuna) de Mar del Plata. 

Otro de los imperdibles de la feria versión marplatense es el Patio Cervecero, del que participan las principales breweries nativas de La Feliz, considerada una de la capitales argentinas de la birra artesanal. 

El programa de Clases de Cocina incluye a los consagrados Dolli Irigoyen, Los Petersen, Lele Cristóbal, Osvaldo Gross y Narda Lepes junto a los referentes locales Patricio Negro, Lisandro Ciarlotti Collivadino y Hernán Viva. Taller de oficios.

En tanto, el fixture de Talleres de Oficios incluye propuestas súper originales como: la nueva tendencia del pez limón, el proceso de las anchoas desde que son pescadas hasta que llegan a la mesa, los viñedos de la costa, Tandil y sus salames con denominación de origen, y los secretos de los alfajores clásicos.

Los fanáticos del vino, en tanto, encontrarán dos refugios para el disfrute báquico: Espacio de Vinos y Wine Bar, donde podrán disfrutar vinos por copa, participar de degustaciones y recibir sugerencias de maridajes de acuerdo con el plato elegido.

Y, acorde a las últimas tendencias, la coctelería dirá presente de la mano de las barras móviles de los bartenders más importantes, como Inés de los Santos y el marplatense Matías Merlo, pionero de la coctelería tiki en el país.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Les compartimos el plano para que vean cómo llegar al predio y la información para hacerlo en transporte público ������ LÍNEAS DE COLECTIVO DESDE DISTINTOS PUNTOS (NORTE, CENTRO, SUR Y OTRAS LOCALIDADES) DESDE EL NORTE: //Plaza España (colectivos: 221(única linea que no se paga con sube, sólo recibe efectivo y la linea 581) // Museo Mar (Líneas 221 (única linea que no se paga con sube, sólo recibe efectivo) y línea 581 // Constitución y tejedor (Línea 551 y 554) DESDE EL CENTRO: // Edificio Casino (Líneas: 571,562,551,552,553,581, (511 excepto ramal G). // Bus Turístico “ BUS TURÍSTICO DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES GRATUITO) sale desde la rambla casino (Av. P. Peralta Ramos 2280) DESDE EL OESTE // Luro e Independencia (Líneas: 551,552,553,571,593) DESDE EL SUR // El pato (Punta mogotes) Las líneas: 511, 581, (221 única linea que no se paga con sube, sólo recibe efectivo) // Balneario Waikiki (Líneas: 511,581, (221 única linea que no se paga con sube, sólo recibe efectivo) // Faro (líneas: 511,522, (221 única línea que no se paga con sube, sólo recibe efectivo) // Chapadmalal Lineas: 511, (221 única línea que no se paga con sube, sólo recibe efectivo), empresa rápido del Sud. MIRAMAR (Partido de General alvarado)- Rápido del Sud SANTA CLARA (Partido de mar chiquita) - Rápido del Sud. BALCARCE (Partido de Balcarce) - El rápido (a la terminal de ómnibus de Mar del Plata) TANDIL (Partido de Tandil) - El Rápido (a la terminal de ómnibus de Mar del Plata) ¡Nos vemos pronto! Entradas anticipadas en Ticketek (todas las tarjetas) o en el predio de la feria de 9h a 18h sólo efectivo (Av. Altair 350). @provinciaba @turismomardelplata @turismopba #MarDelPlata #TeHaceFeliz #NecesitasVerano #VeranoEnLaProvincia #SiempreSosBienvenido

Una publicación compartida de Feria Masticar (@feriamasticar) el

GPS Masticar Mar y Sierra

Fechas: Viernes 8, sábado 9 y domingo 10 de febrero

Horario: De 16 a 0 hs

Ingreso y boleterías: Av. Altair 350 (Puerto de Mar del Plata)

Valor de la entrada: $150

Valor de los platos: $90, $120 y $150

Billetes Masticar: Dentro de la feria se utilizan los billetes Masticar. Los talonarios se adquieren tanto en las boleterías del ingreso como dentro del predio.

Sitio web: www.feriamasticar.com.ar

Comentarios0
No hay comentarios. Se el primero en comentar

Shopping