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Havanna. La vida del alfajor más recordado por los argentinos viene de una rara mezcolanza: Un griego, un italiano y un argentino.
Con 75 años de edad, Havanna se consolidó como el alfajor más querido por los argentinos. Tiene que ver con la asociación a tiempo felices, a vacaciones, a disfrute, pero también a una actualización permanente sin perder la esencia.
Benjamín Sisterna había nacido Vera, en la provincia de Santa Fe y comenzó a trabajar desde chico en una panadería. Se mudó a Buenos Aires y comenzó a trabajar en una fábrica de alfajores, con tanto talento que al poco tiempo se asoció con el dueño de la empesa.
El dueño original de la fábrica y socio era Luis Sbaraglini. Y un cliente importante de la fábrica era Demetrio Elíades, que tenía en Mar del Plata, una confitería llamada Havanna, en la esquina de Rivadavia y Buenos Aires.
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