Axion sale a competir con los jugadores de café al paso, qué vieron para hacer esta apuesta

Axion energy pone primera en un nuevo desafío: independizar sus tiendas Spot de las estaciones de servicio con el objetivos de posicionarse como un nuevo jugador en el sector de los cafés al paso.

La apuesta comenzó con la apertura de un primer local Spot to go fuera de una estación de servicio en la esquina de Alem y San Martín, frente a la estación de trenes de Retiro pensada exclusivamente en los hábitos del consumidor, con foco en la gastronomía y el take-away.

"Desde hace años las tiendas de conveniencia dejaron de ser un accesorio del despacho de combustible para ocupar un rol central en el negocio. Y cuando empezamos el proyecto de modernización de nuestras tiendas, nos dimos cuenta que había mucho potencial y, sobre todo, mucho por hacer en este negocio", explicó a El Cronista Mauro Gil, responsable de Red Propia y Negocio de Conveniencia de Axion energy.

En número concretos, desde la firma relevaron que de los clientes que entraban a las tiendas, dependiendo de la estación pero en promedio, un 70% no cargaba combustible. "Este es un cliente que necesita hacer una pausa en su jornada, que disfruta tomar un café o que busca un lugar cómodo y con buena conectividad para trabajar y, a la vez, comerse un rico sándwich", detalló el ejecutivo, quien explicó que por este relevamiento también eligieron el formato take-away.

"Nuestro desafío es que dejen de mirar a nuestras tiendas como 'el kiosco de la estación de servicio' para pasar a considerarnos un punto de encuentro"

Otro dato, no menor, que tuvieron en cuenta: hace 5 años el porcentaje de facturación de la tienda sobre el total de la estación representaba cerca del 12%. Hoy ese número ya está en 20% con tendencia es creciente. "En algunas ciudades europeas por ejemplo la tienda representa hasta el 50% (y a veces más también) del negocio", sumó Gil.

Esta nueva apuesta les permitirá -según aseguró el ejecutivo- fidelizar la marca con aquellos que cargan combustible en las estaciones y también captar nuevos usuarios.

Cómo es la propuesta de las tiendas Spot

Preparándose para el gran paso, comenzaron a incursionar en el pago electrónico y desarrollaron una App para hacer el pedido desde el auto (Spot To Go). Además, comenzaron a probar una oferta diferente en las tiendas, como una hamburguesa 100% vegana y luego la famosa Parada Sanguchera con Café San Juan. 

"Nuestro desafío  es que dejen de mirar a nuestras tiendas como 'el kiosco de la estación de servicio' para pasar a considerarnos un punto de encuentro, un lugar cálido, limpio y cómodo que eligen a la hora de tomarse un buen café o comer un rico almuerzo", detalló el responsable de la iniciativa.

Con ese objetivo se pensó la imagen, mobiliario y oferta. Por ende, en un Spot el cliente debería tener una experiencia completamente diferente a la que esperaría tener en la tradicional tienda de la típica estación de servicio.  "Cafetería, Panadería y Comida constituyen el corazón de nuestra oferta y nuestra principal apuesta. Más que nada por las alianzas que tenemos con café Cabrales y el chef Lele Cristóbal de Café San Juan, que nos garantizan una oferta exclusiva y de la más alta calidad. Eso no quita que también encontrarás la típica oferta de kiosco (golosinas, snacks, galletitas)", contó. 

En cuanto a la apertura de nuevas tiendas, Gil señaló que está en el plan nuevas inauguración. Sin embargo, aseguró que irán paso a paso. 

"Para las ubicaciones haremos el estudio de potencial del lugar, analizando el flujo de tránsito peatonal, la densidad demográfica, la competencia tanto directa como indirecta, las barreras de entrada y salida", explicó y aseguró con contundencia: "si vemos una oportunidad de negocio vamos a buscar explotarla al máximo".