Infusiones saludables

Té de jengibre, cúrcuma y limón: cómo preparar la infusión que mejora la salud intestinal y reduce los niveles de azúcar en sangre

Por sus propiedades antiinflamatorias y su contenido de vitamina C, este té de jengibre, cúrcuma y limón mejora la salud intestinal y digestiva y contribuye a la regulación de los niveles de azúcar en sangre.

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El té de jengibre, cúrcuma y limón es una infusión cada vez más popular gracias a sus múltiples beneficios para la salud . Esta mezcla no solo es deliciosa, sino que se ha demostrado que ha demostrado tener propiedades antiinflamatorias y digestivas .

Estudios recientes probaron que ayuda a mejorar la salud intestinal, favorece la digestión y contribuye a reducir los niveles de azúcar en sangre, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan mantener su bienestar de manera natural.

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¿Cómo se prepara el té de jengibre cúrcuma y limón?

Preparar el té de jengibre, cúrcuma y limón es muy fácil y solo requiere unos pocos ingredientes.

Ingredientes

  • Un trozo de jengibre fresco
  • Un trozo de cúrcuma fresca
  • Un limón
  • 2 tazas de agua

Paso a paso

  • Lava y desinfecta los ingredientes: asegúrate de limpiar bien el jengibre, la cúrcuma y el limón antes de usarlos. Puedes frotarlos con un poco de vinagre y enjuagarlos con agua.

  • Corta los ingredientes: corta el jengibre y la cúrcuma en rodajas finas. Parte el limón por la mitad y exprime el jugo, o corta en rodajas si prefieres añadirlo directamente.

  • Prepara la infusión: en una olla, agrega las rodajas de jengibre y cúrcuma junto con el jugo del limón (o las rodajas) y las dos tazas de agua.

Esta infusión es ideal para personas que buscan opciones naturales para mejorar su salud digestiva. Foto: Freepik.es
  • Hierve la mezcla: lleva la olla a fuego medio-alto y deja que hierva durante unos 10 minutos, asegurándote de que los ingredientes se mezclen bien.

  • Deja reposar: una vez que la mezcla haya hervido, apaga el fuego y deja reposar unos minutos para que los sabores se intensifiquen.

  • Sirve y disfruta: cuela la infusión y sirve en una taza. Puedes beberla tal cual o agregar un poco de miel o azúcar al gusto.

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Beneficios del té de jengibre, cúrcuma y limón para la digestión

El té de jengibre, cúrcuma y limón es una excelente opción para mejorar la digestión, gracias a las propiedades de cada ingrediente.

Jengibre: facilita la digestión

El jengibre acelera la digestión al descomponer los alimentos más rápido y aliviar gases y distensión abdominal.

Cúrcuma: combate la inflamación intestinal

La cúrcuma, rica en curcumina, reduce la inflamación intestinal, lo que puede aliviar problemas digestivos como el síndrome del intestino irritable.

La curcumina mejora la función de los vasos sanguíneos, reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas. Foto: archivo El Cronista México

Limón: regula el ácido estomacal

El jugo de limón ayuda a equilibrar los niveles de ácido estomacal, facilitando la descomposición de los alimentos y protegiendo el tracto digestivo con su contenido de vitamina C.

Ten en cuenta que, antes de hacer cualquier tipo de modificación en tu dieta debes contar con la supervisión de un médico especialista y que, este tipo de infusiones colaboran con tu bienestar sin por ello reemplazar a cualquier medicación oportunamente prescripta por un profesional.  

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