El delicioso condimento repleto de omega-3 que es ideal para proteger tu corazón de enfermedades
Es una alternativa saludable y sumamente versátil para añadir a cualquier comida.
El famoso omega-3 es un ácido graso saludable que el organismo necesita para proteger al corazón de enfermedades y para mantener su buen funcionamiento en general, no obstante, no es capaz de producirlo por sus propios medios.
En esa misma línea, añadir alimentos a nuestra dieta que se destaquen en este compuesto resulta fundamental, por lo que los expertos en nutrición recomiendan con frecuencia aumentar el consumo de pescados, un grupo alimenticio espectacularmente rico en omega-3.
No obstante, es importante considerar que existe un condimento que puede aportar grandes cantidades de omega al organismo y que es ideal para incluir en todas tus preparaciones, pues no solo aporta un sabor delicioso sino que también grandes beneficios para tu salud.
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El delicioso condimento que protege tu corazón de enfermedades
La prestigiosa Universidad de Navarra realizó una lista de alimentos ricos en los tres ácidos principales del grupo que compone el omega-3, estos son
- ácido alfa-linolénico (ALA)
- ácido eicosapentaenoico (EPA)
- ácido docosahexaenoico (DHA)
En ese sentido, el condimento que encabeza la lista con un aporte de 53,3g de omega-3 es el aceite de lino.
La universidad indica que ingerir las cantidades recomendadas de este condimento es fundamental para "mantener el corazón sano y protegerlo frente a accidentes cerebrovasculares".
De esta manera, los ácidos grasos saludables omega-3 contribuyen a mantener el colesterol en sangre dentro de los parámetros saludables, según lo afirma la Fundación Española del Corazón (FEC).
¿Cuánto omega-3 debo consumir por día para mantenerme saludable?
Los especialistas recomiendan un consumo diario mínimo de este compuesto de entre 250 y 500 mg al día. No obstante, esto se determina de manera individual según las necesidades de la persona y es necesario realizar una consulta médica.
¿Qué otros alimentos son fuente rica de omega-3?
En el mismo informe presentado por la Universidad de Navarra se enlistan gran cantidad de alimentos valorados por su aporte nutricional de omega-3, entre los que destacan
- Aceite de salmón
- Semillas de lino
- Aceite hígado de bacalao
- Semillas de chía
- Nueces
- Aceite de soja
- Caballa
- Salmón salvaje
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