Vitamina C: estas son las 4 funciones que tiene en el cuerpo y que debes saber

La vitamina C es un nutriente esencial para la buena salud del cuerpo humano y es transversal a muchos procesos internos del organismo que se ven reflejados en la salud el exterior del cuerpo y la mente.

Perteneciente a los ácido ascórbico, la vitamina C cumple un rol vertebral para la evolución del ser humano y la conservación de la especie.

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Este nutriente es una sustancia que el cuerpo necesita a diario, de hecho, según investigaciones científicas a lo largo de la vida del hombre han demostrado que hay personas que necesitan una dosis extra de este nutriente.

¿Quiénes deben consumir una dosis extra de vitamina C?

De acuerdo con lo revelado por MedlinePlus, este es el listado del grupo de personas que más vitamina C necesitan ingerir por día.

• Fumadores
• Personas embarazadas o que estén amamantando
• Víctimas de quemaduras
• Pacientes que estén en un posoperatorio

La vitamina C se encuentra en diferentes alimentos de manera natural. Este es un listado avalado por la Universidad de Navarra que revela las frutas y verduras que más vitamina C proporcionan al cuerpo.

• Guayava: 273
• Pimientos de todas clases - el rojo principalmente: 131
• Papaya: 80
• Piña: 74
• Kiwi: 71
• Frambuesa: 60
• Coliflor, coles y repollo: 65-67
• Limón y naranja: 50
• Pomelo: 44
• Grelos y nabizas: 40

Los valores fueron calculados en el estudio científico sobre cada 100 gramos de porción comestible del alimento.

Esta son las funciones más importantes de la vitamina C en el organismo

Es muy común escuchar en media temporada o en estaciones de frío escuchar a las personas más grandes de la casa decirle a los más pequeños que deben tomar vitamina C para evitar resfriados.

Esta costumbre no es en vano y tiene su porqué sustentado en estudios científicos que demuestran los grandes beneficios de la vitamina C que favorecen al sistema inmune.

1. Forma el colágeno y combate los radicales libres
2. Ayuda a a la sanación de heridas
3. Reparar y mantener los dientes, el cartílago mejora la salud de los huesos
4. Mejor absorción del hierro

Con base a una publicación de Mayo Clinic, una persona promedio, considerada "sana", debe ingerir por día 90 miligramos de vitamina C en el caso de los hombres y para las mujeres en edad adulta, la dosis recomendada es de 75 miligramos.

La vitamina C también ayuda a reducir el riesgo de cáncer, previene los resfriados y ayuda a mejorar la salud visual ya que se ha demostrado que a mayor cantidad de vitamina C en el cuerpo, menor es la posibilidad de que la persona desarrolle cataratas.