El próximo lunes 22 de enero será feriado y miles de argentinos podrán gozar de un nuevo fin de semana largo de tres días a principio de 2024 para comenzar el año más tranquilos. Sin dudas, las jornadas no laborables de varios días son las más esperadas por los trabajadores y más cuando en el medio de la temporada de verano. Por eso, el nuevo asueto decretado para esta semana permitirá realizar una escapada, aprovechar para tomarse unas mini vacaciones o empezar las propias con un extra. El próximo lunes habrá un día de descanso para casi 72.000 personas en la Provincia de Buenos Aires que gozarán de un nuevo fin de semana de 3 días en el cierre de un mes marcado por las fiestas y la asunción del nuevo presidente, Javier Milei. El feriado conmemora el aniversario fundacional de la localidad de Cañuelas en el nordeste bonaerense. Este distrito de la Provincia cumple 102 años, ya que se creó en 1922 alrededor de la iglesia Nuestra Señora del Carmen. Hace más de 250 años, los europeos ya la habían habitado y en su territorio, se creó la Guardia del Juncal para la defensa de la frontera de conflictos con los pueblos originarios. Para el siglo XIX, se creó La Martona, la primera estancia industrial láctea del país. Con la exportación, este partido se volvió muy reconocido. Hace casi 200 años en la Estancia la Caledonia, Juan Manuel de Rosas y Juan Lavalle firman el Pacto de Cañuelas para dar fin a la guerra civil entre unitarios y federales en la Provincia de Buenos Aires. En ese contexto histórico, surge un peculiar mito. La creación del dulce de leche se atribuye a una criada de Rosas que dejó pasar la lechada (leche con azúcar) y se le quemó. La mujer encontró a Lavalle durmiendo y fue a informar de la situación olvidando su primer objetivo. De esta forma, se cree que el efecto de esa confusión es el alimento que hoy conocemos como dulce de leche. El listado complete comienza en febrero, ya que el 1 de enero (Año Nuevo) ya tuvo lugar. Por otro lado, los feriados trasladables son aquellos que tienen flexibilidad en las celebraciones. Esto significa que, si caen en determinados días de la semana, se pueden correr al día hábil anterior o posterior.