Alimentación saludable

Chau alimentos ultraprocesados: un estudio científico reveló el impacto que tienen estos productos en el esperma

El impacto de los alimentos poco saludables va más allá de la cintura: un nuevo informe señala sus efectos negativos en la fertilidad masculina.

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Los alimentos ultraprocesados son una tentación moderna: baratos, convenientes y sabrosos. Sin embargo, se ha demostrado en numerosas ocasiones que una dieta que prioriza estos productos conlleva riesgos para la salud, como el colesterol alto, la diabetes y la obesidad.

Ahora, un estudio sobre la alimentación, liderado por la Universitat Rovira i Virgili (URV), con la participación del Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili (IISPV-CIBEROBN), y publicado en la revista Human Reproduction Open, ha arrojado luz sobre una conexión poco explorada: la relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y la calidad del semen en los hombres.

Este proyecto plantea preguntas importantes sobre nuestros hábitos alimenticios modernos y sus repercusiones en aspectos fundamentales de la salud.

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Científicos descubren el impacto del consumo de alimentos ultraprocesados en la calidad del esperma

Para profundizar en esta investigación, el estudio titulado Led-Fertyl, se llevó a cabo a lo largo de varias semanas, durante las cuales los participantes respondieron a diversos cuestionarios y entrevistas.

Entre el 40 y el 50 % de los casos de infertilidad se deben a factores masculinos. (Fuente: Unsplash)

Estos instrumentos buscaban identificar perfiles sociodemográficos, hábitos alimenticios, estilos de vida y antecedentes médicos. Asimismo, se realizaron múltiples pruebas de sangre, orina y semen para recopilar datos precisos y completos.

Los resultados obtenidos fueron reveladores: los hombres cuya dieta consistía en aproximadamente un 30 % de alimentos ultraprocesados mostraron un mayor riesgo de presentar alteraciones en los parámetros de calidad espermática.

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Esto se tradujo en un menor recuento total de espermatozoides, una menor movilidad y una menor concentración en el semen en comparación con aquellos participantes que mantenían una alimentación más saludable.

Los hombres cuya dieta incluía alrededor del 30 % de alimentos ultraprocesados mostraron riesgos en la calidad del esperma. (Fuente: Unsplash)

Ante estos hallazgos, desde la URV señalan la importancia de establecer bases sólidas para el desarrollo de futuros programas preventivos o de intervención. El objetivo es abordar los problemas de fertilidad derivados de la baja calidad del esperma, brindando así nuevas oportunidades para mejorar la salud reproductiva masculina.

Asimismo, los investigadores planean realizar estudios adicionales para evaluar el impacto en la fertilidad masculina de otros factores potencialmente influyentes.

Entre estos factores se incluyen la contaminación ambiental, el consumo de drogas o alcohol, el tabaquismo, la exposición a sustancias químicas que alteran el sistema endocrino a través de la dieta o el entorno, el estrés y los patrones de alimentación poco saludables. Estos análisis adicionales permitirán comprender mejor la complejidad de este problema y diseñar estrategias para su abordaje.

El estudio Led-Fertyl, además de revelar la estrecha relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y la calidad del esperma, hace hincapié en una preocupante tendencia a la baja en la calidad espermática que se ha observado en las últimas décadas. 

Este declive, según los investigadores de la URV, se atribuye a una combinación de factores ambientales y el estilo de vida contemporáneo.

Alternativas saludables para mejorar la calidad del esperma

Para contrarrestar los efectos negativos que los alimentos ultraprocesados pueden tener en la calidad del esperma, existen algunas recomendaciones respaldadas por profesionales de la salud. Aquí te dejamos algunas sugerencias:

  • Incrementar el consumo de frutas y verduras frescas: según expertos de Mayo Clinic, estos alimentos son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes que son esenciales para la salud reproductiva.

  • Optar por fuentes de proteínas magras: en lugar de las carnes procesadas y embutidos, se puede elegir pollo, pescado, huevos o legumbres.

Los cambios en la dieta y el estilo de vida pueden mejorar tanto la fertilidad como la salud general. (Fuente: Unsplash)
  • Incorporar grasas saludables: los ácidos grasos omega-3, presentes en el pescado, las nueces y el aceite de oliva, son beneficiosos para la producción de esperma.

  • Reducir el consumo de azúcares añadidos y alimentos procesados: esto no solo mejora la calidad del esperma, sino que también tiene efectos positivos en la salud general.

  • Mantenerse hidratado: beber suficiente agua es fundamental para la producción adecuada de esperma y para mantener su calidad.

  • Realizar actividad física regularmente: el ejercicio ayuda a mantener un peso saludable y a mejorar la circulación sanguínea, aspectos clave para la salud reproductiva masculina.

Al adoptar estos cambios en la dieta y el estilo de vida, los hombres pueden no solo mejorar la calidad de su esperma, sino también promover su bienestar general. ¡Cuidar la alimentación es cuidar la salud!

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