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Escapadas: queda a menos de 1 hora de Madrid y es uno de los pueblos medievales más hermosos de España

Ubicada en la provincia de Guadalajara, esta Villa Ducal mantiene el encanto del pasado y se presenta como una de las mejores opciones para hacer una escapada diferente.

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La península ibérica esconde un susurro de historias pasadas y presenta un abrazo de naturalezas diversas. Cada ciudad del país, grande o pequeña, se revela como un escenario distinto para la aventura.

Anclada en el corazón de la Alcarria, la villa ducal de Pastrana se erige, no solo como testigo presencial de siglos de historia y cultura, sino también como un cálido refugio que atrapa a cada visitante con su encanto y serenidad.

Dónde queda Pastrana

Pastrana se encuentra en la provincia de Guadalajara, dentro de la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Esta villa, con su rica historia y encanto particular, se ubica aproximadamente a unos 30 kilómetros al sureste de la ciudad de Guadalajara y a cerca de 100 kilómetros al este de Madrid.

Qué hacer en Pastrana

Iglesia Colegiata de la Asunción

Iglesia Colegiata de la Asunción (Fuente: Wikimedia Commons)

Originada originalmente en el siglo XIII por la Orden de Calatrava, la estructura ha atravesado diversas metamorfosis a lo largo de las épocas. Fueron los príncipes de Éboli quienes le otorgaron la distinción de colegiata, siendo su descendiente el que realizó la expansión requerida.

El acceso al interior de la Iglesia Colegiata de la Asunción se realiza mediante un arco conopial de corte gótico, donde sobresalen en su interior tanto el altar mayor como el órgano de esencia barroca.

Palacio Ducal de Pastrana

Palacio Ducal de Pastrana (Fuente: Wikimedia Commons)

La Plaza de la Hora se erige majestuosamente, siendo testigo de la monumental estructura que data del siglo XVI, originada a manos del arquitecto Alonso de Covarrubias. Con un diseño que abraza al renacimiento, se dispone alrededor de un patio central, siendo flanqueado por torres que se alzan en cada uno de sus cuatro vértices.

La austera fachada revela entre sus líneas a una portada de notoria presencia y un balcón enrejado perteneciente a la torre del lado derecho. Es en este mismo espacio donde, según se narra, permitían a la princesa de Éboli disfrutar de apenas una hora diaria de exposición, durante su encierro por mandato de Felipe II hasta su fallecimiento.

Desde este escenario, la plaza, que se despliega a sus pies, lleva su nombre, constituyéndose como un vasto cuadrado de 150 metros por lado. Al explorar el interior del palacio, capturan la mirada los cielorrasos de estilo plateresco, creación de Alonso de Covarrubias, y los zócalos de cerámica mudéjar, originarios de Toledo.

Arco de San Francisco

Arco de San Francisco (Fuente: Turismo de Pastrana)

Vestigio de la vieja fortificación erigida en el siglo XIV por los caballeros de la Orden de Calatrava, sirvió como baluarte ante conflictos bélicos y brotes epidémicos. De las ocho entradas originales, solamente dos perduran en la actualidad: el Arco de San Francisco y la Puerta de Zorita, adyacente a la Calle Mayor.

Ambas se encuentran enlazadas a través del Callejón de los Toros, un angosto pasaje que reconduce de nuevo hacia la Plaza de la Hora.

Barrio del Albaicín

El nombre se deriva del origen de los más de 1000 moriscos que el primer duque de Pastrana transportó desde el Albaicín de Granada para emplearlos en las labores silicícolas y tapiceras.

Es el único modelo de expansión industrial urbanizada del siglo XVI en España, de donde proviene su relevancia. El barrio hospeda la Plaza de Toros, erigida a mediados del siglo XIX, posicionándose como una de las más longevas de la provincia de Guadalajara.

Gastronomía

Migas de pastor, uno de los platos más consumidos en Pastrana. (Fuente: Shutterstock)

La cocina de Pastrana se encuentra profundamente influenciada por su emplazamiento en el núcleo de La Alcarria, territorio conocido por su tradicional pastoralismo y por platos intensos que brindan calidez en los días fríos.

Es por ello que las migas y las gachas, junto con los asados de cordero y cabrito, son elementos indispensables en cualquier festín local. Dentro de los productos autóctonos, la miel de La Alcarria, producida a partir de la diversa flora regional, ostenta una Denominación de Origen Protegida.

El aceite de oliva de La Alcarria, confeccionado a partir de la variedad castellana o verdeja, también goza de D.O.P. Concluyendo con la repostería, es imprescindible mencionar los bizcochos borrachos, las yemas de Santa Teresa y el dobladillo, como dulces destacados de la zona.

Cómo llegar a Pastrana

Desde Madrid

  • Tomar C. de Esparteros y C. Imperial hacia C. de Toledo.
  • Tomar Av del Manzanares, R-3, M-209, M-204... y CM-2003 hacia CM-200 en Pastrana.

El trayecto es de 92 km y se puede recorrer en aproximadamente una hora y media.

Desde Guadalajara

  • Dirigirse al noroeste hacia Av. de Barcelona/N-320a. Salir de la rotonda en C. del Arrabal del Agua
  • Continúa por C. del Ferial y luego girar a la derecha con dirección a C. Felipe Solano Antelo. Luego, girar a la izquierda en la 1ª intersección hacia C. Toledo/N-320a.
  • Continúa por C. Donante de Sangre En la rotonda, toma la 2.ª salida en dirección a Carr. Guadalajara/C. San Agustín/N-320
  • Continúa hacia Carr. Guadalajara/N-320. Tomar la salida 253 hacia CM-2006, en dirección a Huelva.
  • Girar levemente a la derecha para incorporarte a CM-2006 y luego girar a la izquierda para continuar por CM-2006
  • En la rotonda, toma la 2.ª salida en dirección a Ctra. Guadalajara y luego girar a la derecha con dirección a Ctra. Guadalajara/CM-200.

El tiempo de viaje es de 45 minutos y el trayecto es de 46 km.

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